Ämne fazer

1 - 4 av 11 artiklar inom samma ämne
  • Andreas Berggren chefar på Fazer

      Den 1 augusti tar Andreas Berggren över vd-tjänsten för Fazer Food Services. Han ersätter Iris Karjula som sedan tidigare bestämt sig för att sluta. Andreas Berggren har tidigare jobbat för bland annat Fagerhultkoncernen, Absolut och Sas.

  • Fazer satsar på lunch och konferens

      4 februari öppnade Fazer restaurang och konferens på Fleminggatan i Stockholm. Lunchrestaurangen med 400 platser serverar innovativ svensk husmanskost, och är i linje med företagets miljösatsning lagad på minst 20 procent ekologiska råvaror....

  • Fazer Food miljöcertifierat

      Den omfattar restauranger och kaféer under varumärkena Amica, Hava, Java, Fazer Restauranger och Bistro A. För att få certifieringen ställs krav på bland annat utbildning, svinnminimering, transportplanering och källsortering, kemikalier och...

  • Tomas ska utveckla Fazers luncher

    Tomas Diederichsen är nyanställd på Fazer. Han kommer att vara mentor för kockarna i Fazer Culinary Team och Fazer Culinary Professionals, som utvecklar morgondagens recept och luncher. Utöver det blir hans ansvar att leda utvecklingen av en...

Annons
Webbpuff

Platsannons mail

Unni Åström 476

”Campingbranschen kan lära av hotellen”

Lördagsintervjun. Unni Åström är ny vd för campingkedjan First Camp.

Tommy Myllymäki Bocuse 476

Myllymäki talar ut om bråket med "Kastrull-Häxan"

Från Bocuse till "bakelsebluff". Det svänger snabbt för Tommy Myllymäki. Läs Lördagsintervjun med vår just nu hetaste kock - som berättar om satsningen på Bocuse d'Or, familjen och Leif Mannerströms historier.

Jonas Cramby

"Jag får aldrig ett dåligt bord på krogen"

Lördagsintervjun. Jonas Cramby om böckerna, recensionerna och rollen som texmex-guru.

Anders Ehrling inne 476

"Omöjligt samarbeta med Expedia”

I veckan fyllde Scandic Hotels 50 år. Koncernchefen Anders Ehrling berrättar om hur kedjan ska vara framgångsrik i 50 år till, skillnaden mellan hotell- och flygbranschen och varför Scandic inte behöver Expedia.

Malin Franck terrass 476

"Den som inte står på tå förlorar"

Lördagsintervjun. För drygt en månad sedan öppnade Radisson Blu Riverside Hotel. Malin Franck är den som ska sätta hotellet på kartan.

Annons