Ämne hotelldrift

2 av 2 artiklar inom samma ämne
  • Clarion Stockholm ordnade heltid åt städare

    I somras fick hotellstädare anställda av ISS beskedet att de skulle tvingas gå ner från heltid till att jobba 75 procent. Då valde Clarion Hotel Stockholm, som var ett av de berörda hotellen, att avsluta sitt samarbete med ISS och själva anställa...

  • Minibaren splittrar svenska hotell

    Internationella hotellkedjor som Marriott, Hilton och Hyatt har bestämt sig för att ta bort minibarerna från hotellrummen. Den svenska marknaden är inte långt efter. Scandic Hotels slopade minibaren för flera år sedan. – Vi valde att plocka bort...

Annons
Webbpuff

Besöksliv Nyhetsbrev

Eva möter Azita

Östling möter: Sodexos hyllade vd

Eva möter. Sodexos vd Azita Shariati är näringslivets mäktigaste kvinna.

Krister Dahl 476

”Jag gick hemma i flera månader”

Lördagsintervjun. Krister Dahl, executive chef på Gothia Towers och Upper House, berättar i en lång intervju med Besöksliv om succéåret 2014.Men han berättar också om den tunga perioden i hans liv – och varför han kan dyka upp på jobbet med en blåtira.

Thomas Sjögren restaurangakademien

Från golvsmulor till Årets Kock

Lördagsintervjun. Yngst någonsin att vinna Årets Kock. Eller? 2015 års segrare Thomas Sjögren reder ut förvirringen som uppstod efter tävlingen. Han berättar också om hur det gick till när han började skriva recept som fyraåring och om sjukdomen som drabbade hans bror.  

Annons