Regeringen beslutade i december att ge Livsmedelsverket ett extra tillskott på sju miljoner kronor per år till och med 2014. Fem miljoner kronor ska gå till att utveckla kompetensen hos personal i livsmedelskontrollen och tv...
Det var fredagen den 26 november som det stod klart att dricksvattnet i Östersund är förorenat av en parasit som ger magsjuka och diarré. Allt vatten som ska drickas eller användas till mat som inte kokas eller steks m...
Företag måste från och med nu skylta resultatet av myndigheternas hygieninspektioner för gäster och kunder, från noll (akuta åtgärder krävs) till fem (helt utan anmärkningar). Alla resultat l...
Det blir allt vanligare med vägglöss, i Sverige och i världen. Orsaken är det ökade resandet. När vi reser sprider vi vägglössen via vårt bagage. Det gör att hotell är särskilt drabbade...
hygien 
