Ämne sabis

2 av 2 artiklar inom samma ämne
  • Pellvik ny på Sabis

    Sabis driver 23 restauranger, tio kaféer, tre hotell och tre konferensanläggningar och sju matbutiker. Familjeföretaget omsätter 1 miljard kronor och har 750 anställda.

  • Sabis öppnar brasseriekedja

      Familjeägda Sabis breddar sig – igen – och öppnar Slagteriaktiebolaget, som är ett brasserie och bistro. Restaurangen ligger intill huvudentrén för Friends Arena i Solna. I och med satsningen får Stockholmsbaserade Sabis ytterligare ett ben...

Annons
Webbpuff

Besöksliv Nyhetsbrev

Oskar Ahlvin 476

”Samarbetet med kockarna har blivit bättre”

Lördagsintervjun. Allergierna dödade kockdrömmen. Då föddes en ny karriär.– Man kommer väldigt långt med ett stort intresse för mat och dryck, säger Oskar Ahlvin, Sveriges bäste servitör 2014.

Ingmarie Pagenkemper 476

Så ska Pagenkemper lyfta Södra Teatern

Lördagsintervjun. Hon började som dj i mitten av 1990-talet. Nu ska hon få Stockholmsklassikern Mosebacke och Södra Teatern att visa svarta siffror. Hur? Färre uppsättningar ska ge plats för mer konferens och event – och så ska den lönsamma restaurangverksamheten öka.

Karin Johansson vd Svensk Handel

Svensk Handel ska ta debatten

Lördagsintervjun. Visita och Svensk Handel har många beröringspunkter. Vd-kollegorna Eva Östling och Karin Johansson möts i ett samtal om ett ­närmare samarbete, hållbarhet, vikten av aktiva medlemmar – och vilka konsekvenser en höjd arbetsgivaravgift får.

Pernilla Andersson 476

Från Nutellafrukost till driftsdirektör

Pernilla Andersson har ägnat hela sitt liv åt hotellbranschen. Vägen dit har gått spikrakt uppåt, men också kantats av jakt efter Lunnefåglar i norska Runde och nakna hotellgäster i korridoren.

Annelie Telford Lördagsintervjun

Debaser satsar på restauranger

Lördagsintervjun. Hon har spelat en avgörande roll för livemusikscenens frammarsch i Stockholm. Här berättar Annelie Telford om hur det blev som det blev – och vad som väntar.

Annons