Ämne service

1 - 4 av 10 artiklar inom samma ämne
  • Segrade i champagneduell – han är Årets Servitör

    Under måndagen 17 november arrangerades Restauranggalan på Cirkus i Stockholm. Under dagen avgjordes tävlingen Årets Servitör. Först ut var en nervkittlande teoridel. Där fick fem finalister frågor som kunde handla om kaffe, dryckeskännedom och...

  • Innebär talang rätt yrkeskompetens?

    Annika R Malmberg Hamilton kallar sig ”framgångsexpert” och författare. Hon föreläser om och utbildar i service och har stor erfarenhet av besöksnäringen. Enligt henne kan det finnas både fördelar och nackdelar med talangjaktsrekrytering. – För...

  • Branschexperter: så lyfter vi serviceyrket

    I oktober 2014 tog Pontus Frithiof och Michaela Boson initiativ till ett förändringsarbete – att utveckla och höja statusen på matsals- och serviceyrket. I dag samlades för andra gången servicekunniga personer på Pontus In The Park Solna, Stockholm...

  • Färgglad personal ger bästa servicen

    Vi har alla olika personligheter, men förenklat kan man säga att vi har fyra olika grundtemperament, eller färger: eldröd, solgul, skogsgrön och havsblå (se faktarutan nedan.) Alla har något av varje färg i sig, men vi har mer av någon eller några...

Annons
Webbpuff

Besöksliv Nyhetsbrev

kista

Vi var där! Mötesproffsen möttes

MINGEL. I Kista samlade i veckan mässan Möten och event utställare och besökare. Digitalisering var temat för de båda dagarnas seminarium och Besöksliv minglade bland det dryga hundratalet utställare!

Årets Kock 2017 001

Restaurangeliten minglade efter Årets Kock

VIMMEL. Stjärnspäckad bankett efter Årets Kock-finalen i Malmö.

Annons