Ämne service

1 - 4 av 4 artiklar inom samma ämne
  • Så minskade Esperanto no shows

    Det var efter sommaren i fjol som Esperanto införde ett nytt system för bordsbokning. När gästerna bokar bord får de ett mejl, där bokningsvillkoren står samt där det finns en länk till en betalsajt. Där måste gästerna lämna ett kortnummer. I...

  • De vill hjälpa dig svara i telefon

    Det nystartade bolaget Ejhedenduhs har en klar bild över hur vardagen kan vara för många restauranger: Stressigt under service vilket minskar möjligheten att ta hand om gäster som ringer och vill boka bord senare. Eller att man inte har möjlighet...

  • Winn ersätter hotellrumstelefonen med app

      Varför ställa ut telefoner på alla hotellrum, telefoner som nästan inga gäster använder? Den frågan ställde sig Winn Hotel Groups it-chef Peter Tillman. Resultatet av det är att när bolaget den 1 mars öppnar Park Inn by Radisson i Lund finns...

  • Mobil utcheckning på alla Scandic

    Sedan i juni har Scandic testat mobil utcheckning i ett pilotprojekt på Scandic Park i Stockholm. Av de gäster som bjudits in att testa tjänsten har 10 procent nappat, med positivt gensvar enligt Scandic. Nu inför Scandic möjligheten på alla sina...

Annons
Webbpuff

Besöksliv Nyhetsbrev

Aja Guldhammer 476

Air BnB: Vi vill samarbeta med hotellen

Lördagsintervjun. Airbnb växer så det knakar. Men de ska inte ses som ett hot av de traditionella hotellen – utan en möjlig samarbetspartner, säger Nordenchefen Aja Guldhammer.

Sylvia Nylin

”Vi måste locka de bästa hjärnorna”

Lördagsintervjun. Sylvia Nylin, ordförande i Countryside Hotels, tycker att besöksnäringen måste locka till sig de skarpaste hjärnorna och fundera på vad man verkligen vill uppnå.

Mehmet Gürs

”Turkiet har sin egen affärslogik”

Lördagsintervjun. Han är Istanbuls mest kände kock. Mehmet Gürs berättar för Besöksliv om expansionsplaner, korruption och hur man gör affärer i Turkiet.

Joakim Nilsson

”Vi behöver växa med 1 miljard”

Lördagsintervjun. Han lämnade Scandic och posten som Sverigechef när han inte var överens med Anders Ehrling. Nu är han nytillträdd vd för Fazer Food Services i Sverige.

Sayan Isaksson

Stjärnstopp stoppar inte Sayan Isaksson

Lördagsintervjun. Sayan Isaksson om skillanderna mellan Michelin och White Guide, den nya krogen som snart öppnar och hur det är att vara pretentiös.

Annons