Ämne service

1 - 4 av 7 artiklar inom samma ämne
  • Färgglad personal ger bästa servicen

    Vi har alla olika personligheter, men förenklat kan man säga att vi har fyra olika grundtemperament, eller färger: eldröd, solgul, skogsgrön och havsblå (se faktarutan nedan.) Alla har något av varje färg i sig, men vi har mer av någon eller några...

  • Stefan Karlsson vill avdramatisera kroglivet

    Götaplatsen, högst uppe på Avenyn. Mer Göteborg än så blir det inte. Trots att Toso inte har öppnat för kvällen än är det fullt på restauranggolvet. Men inte av gäster, utan av kartonger som delägaren Bengt Linde håller på att packa upp. Det är den...

  • Allt fler kommuner erbjuder surfzoner

    I somras skapade Nässjö en wifi-zon för att invånare och besökare ska kunna surfa trådlöst och gratis. Zonen är ett samarbete mellan kommunen och Citynätet i Nässjö AB, som delvis är kommunägt, och sponsras av bredbandsleverantören Bredband2. Sedan...

  • Så minskade Esperanto no shows

    Det var efter sommaren i fjol som Esperanto införde ett nytt system för bordsbokning. När gästerna bokar bord får de ett mejl, där bokningsvillkoren står samt där det finns en länk till en betalsajt. Där måste gästerna lämna ett kortnummer. I...

Annons
Webbpuff

Besöksliv Nyhetsbrev

Anna Spjuth 476

”Jag vill passera drömgränsen”

Hon gick direkt från trainee till hotellchef, slår rekord på Yasuragi Hasseludden och var nyligen nominerad till Årets vd.Men nöjd? Inte riktigt.

Philip Huntzinger 476

Texas Longhorns grundare öppnar nytt

Lördagsintervjun. Philip Huntzinger är mannen bakom Texas Longhorn. I Besökslivs lördagsintervju berättar han om hur allt började, vad han svarat när stora bolag försökt köpa verksamheten – och om den helt nya restaurangsatsningen.

Mats Eriksson Eva Östling

Så blev Mats en orädd eldsjäl

När hans eget cateringföretag gick i konkurs väcktes Mats Erikssons stora engagemang för den lilla företagarens villkor.Visitas vd Eva Östling möter Mats Eriksson.

Danyel Couet 476

"Det är klart att det blir vemodigt"

Det är hektiska tider för Danyel Couet. I Besökslivs lördagsintervju berättar han om avskedet till stjärnkrogen, de nya satsningarna, skidolyckan som förändrade hans liv.

Paul Svensson

Grönt i sökaren för Paul Svensson på Fotografiska

Lördagsintervjun. När Paul Svensson öppnar ny restaurang på Fotografiska är själva menyn är gjord av valnötsfibrer. Begreppen grönsaker och kött räcker inte till – han pratar istället om ”växter och animalier”.

Annons