– Det som framför allt kommer att stå i fokus vid inspektionen är ordning och nykterhet på restaurangen. Vi tittar särskilt på restaurangernas förmåga att inte släppa in märkbart påverkade gäster och förstås inte heller servera sådana gäster...
Förvaltningsrätten i Malmö har gett en krögare i Helsingborg rätt i att han har betalat för mycket för livsmedelstillsynen. Han får nu tillbaka halva avgiften. Han har däremot inte haft samma framgång när han överklagat sin avgift för...
– Två gånger per år kommer det en kontrollant. De har med sig ett A4-papper och ställer frågor som ”serverar ni alkohol till minderåriga?” Jag betalar över 16 000 kronor för drygt 20 minuters konsultarbete. Det är oskäligt mycket, säger...
Torbjörn Lagmark driver krogen Lagmark i Helsingborg. Han och andra krögare i staden är kritiska till avgiftsnivån på kommunens livsmedels- och alkoholtillsyn.
Förra året överklagade Torbjörn Lagmark sin tillsynsavgift för livsmedelstillsynen på 4...
tillsyn 
