Ämne utmärkelse

28 - 32 av 36 artiklar inom samma ämne
  • Pristätt på Restauranggalan

      Det var sjätte året som Restauranger & Storkök arrangerade Restauranggalan. På plats på Cirkus i Stockholm fanns 460 gäster för att följa prisutdelningen och även tävlingen Årets Servitör. – Detta är årets roligaste måndag, då de som...

  • Prisregn över krogbranschen på måndag

      Under Restauranggalan samlas branschen till fest och prisutdelningar. Priskategorierna i Restauranggalan har utvecklats för att sätta ljuset på nyskapande och tradition, team och individ, entreprenörskap och kunskap. Under kvällen kommer...

  • Gerremo fick pris uppkallat efter sig

      I onsdags avtackades Hans Gerremo officiellt när Slao träffades på konferensanläggningen Bosön utanför Stockholm, även om han kommer jobba parallellt med den nya vd:n, Elisabet Jansson Strömberg, fram till årsskiftet. Under avtackningen...

  • Berns Asiatiska prisat som Årets restaurang

    Under tre veckor i september och oktober kunde gäster rösta på sin favoritrestaurang, på webbplatsen gasternasrestaurangpris.se. Igår presenterade Livebookings-ägda Bookatable resultatet: Årets restaurang: Berns Asiatiska Årets matupplevelse:...

Annons
Webbpuff

Besöksliv Nyhetsbrev

Nina Ulvinen Nilsson

Hon styr Malmös nya jättehotell

Lördagsintervjun. Nina Ulvinen Nilsson är vd för nya Malmö Arena hotell som byggs i Hyllie. För Besöksliv berättar hon varför det byggs så många hotell i staden. Och hur hon förlorade en hockeymatch med 27–0 mot fulla danskor. Hon avslöjar också hur hon reagerade när pappa Percy Nilsson punkterade Hemglassbilens däck.  

Oskar Ahlvin 476

”Samarbetet med kockarna har blivit bättre”

Lördagsintervjun. Allergierna dödade kockdrömmen. Då föddes en ny karriär.– Man kommer väldigt långt med ett stort intresse för mat och dryck, säger Oskar Ahlvin, Sveriges bäste servitör 2014.

Ingmarie Pagenkemper 476

Så ska Pagenkemper lyfta Södra Teatern

Lördagsintervjun. Hon började som dj i mitten av 1990-talet. Nu ska hon få Stockholmsklassikern Mosebacke och Södra Teatern att visa svarta siffror. Hur? Färre uppsättningar ska ge plats för mer konferens och event – och så ska den lönsamma restaurangverksamheten öka.

Karin Johansson vd Svensk Handel

Svensk Handel ska ta debatten

Lördagsintervjun. Visita och Svensk Handel har många beröringspunkter. Vd-kollegorna Eva Östling och Karin Johansson möts i ett samtal om ett ­närmare samarbete, hållbarhet, vikten av aktiva medlemmar – och vilka konsekvenser en höjd arbetsgivaravgift får.

Pernilla Andersson 476

Från Nutellafrukost till driftsdirektör

Pernilla Andersson har ägnat hela sitt liv åt hotellbranschen. Vägen dit har gått spikrakt uppåt, men också kantats av jakt efter Lunnefåglar i norska Runde och nakna hotellgäster i korridoren.

Annons