Dags att boka bord! De vann under White Guide-galan

White Guide 2017 Foto: David Back

Kocken Sayan Isakssons Esperanto blev Årets Bästa Restaurang. Och det bara någon vecka efter att hans ställe Imouto prisas av Guide Michelin.

NYHETER När White Guide-galan kommer till Göteborg för första gången är staden skrudad i vitt. Det är första gången i galans trettonåriga historia som den äger rum utanför Stockholm. Kvällens största vinnare är kocken Sayan Isaksson som kammat hem både priset Årets Bästa Restaurang och fått toppnotering i på Mästarklasslistan i White Guide.

 – Det är ett fanatiskt lagarbete, priset är allas. Vi är superglada, nu blir det fest, sa Sayan Isaksson från scenen när han och krogen Esperanto fick motta kvällens främsta pris, Årets Bästa Restaurang.

Stockholm dominerade prispallen

Värdstaden Göteborg och Västkusten hyllades med tre priser: Årets ölupplevelse gick till restaurang Bhoga, Petersons krog, Käringön, blev Årets Hjärtekog  och Ulf Wagner, först med att få en Michelinstjärna i Göteborg, hyllades för sin långa gastronomiska gärning.Artikeln fortsätter under annonsen

Med dubbelkompetens som kock och sommelier var Ulf Wagner en pionjär inom vinmatchning. En kunskap han numera delar med sig av som lektor i vinkunskap och måltidskunskap på Göteborgs Universitet.

Av de fjorton priser som delas ut är fortfarande Stockholmsdominansen stor, men både Malmö och Gotland utmärkte sig med många nomineringar. Årets Banbrytare blev i år ingen restaurang. Pop up-konceptet Take Over, hyllades för konceptet att låta kvinnor synas i restaurangköken genom att ta över befintliga kök för en period.

Göteborg har jobbat i flera år på att få arrangera galan. Och resultatet blir inte bara en gala, utan fem. Både White Guide Junior och Senior kommer att gå av stapeln i Göteborg såväl 2017 som 2018, avslöjar Lena Hamberger på Göteborg & Co.

Fakta

Här är alla vinnarna under White Guide 2017

Årets Bästa restaurang: Esperanto, Stockholm.

 

Årets Bästa Mästerklass: Esperanto, Stockholm

 

Årets Stjärnskott: Adam/Albin, Stockholm

 

Årets Banbrytare: TakeOver, pop-up-konceptet med enbart kvinnliga kockar

[LÄS MER: "Idag börjar alla krogar tänka kvinnor"]

 

Årets Serviceupplevelse: Daniel Berlin Krog, Skåne Tranås

 

Årets Merroir Award: Oaxen Krog, Stockholm.

 

Årets Terroir Award: Fotografiskas Restaurang, Stockholm.

 

Årets Värt en Resa: Hörte Brygga, Skivarp.

 

Årets Hjärtekog: Petersons krog, Käringön.

 

Årets Vinupplevelse: Krakas Krog, Gotland.

 

Årets Ölupplevelse: Bhoga, Göteborg.

Artiklar inom samma ämne

Från startsidan
Östersund

Efter många turer: Östersunds-krögare får ha öppet längre

NYHETER.  Mathias Madsen välkomnar beskedet: "En riktigt sportseger!".

Annons
Sturehof, Stureplan 1

Stureplanskrögare: "Det går att bygga om utan massrivningar"

NYHETER. Stureplan kan bli byggarbetplats i 7 år: PG Nilsson har alternativ plan.
Nedläggningshotad skärgårdstrafik

Skärgårdslinjer nedläggningshotade efter SL:s beslut

NYHETER.  Peter Henricson, Strömma: "Det blir ett offentligt monopol".
Scandic störst i Finland

Efter storaffär: Scandic blir störst på finska marknaden

NYHETER. Frank Fiskers om 43 nya hotell: ”Affären är nummer två efter Rica-köpet".
Wildfire, Kolmården 1

Kolmårdens glädjebesked: Wildfire får grönt ljus av kommunen

NYHETER. Fogelmarck: ”Otroligt roligt, en lättnad. Gästerna efterfrågar Wildfire.”
Visita sågar Snabbspåret

Eva Östling riktar skarp kritik mot för långsamt snabbspår

NYHETER. Visitas vd sätter ner foten: "Hitills är resultatet alldeles för dåligt".
Lao Lopes, Harrys Gävle

Krögare i Gävle jublar åt förlängt serveringstillstånd: "Kvitto att vi skött oss"

NYHETER. Lao Lopes, ägare av Harrys får servera alkohol till klockan 03 året ut.
Svensk turism 2016

Så bra gick svensk turism förra året: Omsatte nära 300 miljarder

NYHETER. Men Visitas Eva Östling tror att Sverige kan satsa "ännu mer". 
Susanne Wallin, Haparanda stadshotell

Drömmen blev sann – hon tar över Haparanda Stadshotell

NYHETER. Började jobba som nisse som 16 -åring – nu har Susanne Wallin köpt.
Parks and Resorts

Efter Parks and Resorts rekordår – vill investera mer

NYHETER.  vd Fogelmarck: "Ökade med 3% jämfört med tidigare rekordår".
Taku-Taku 1

Här öppnar landets första veganska snabbmatskedja

NYHETER. Kocken Sebastian Schauermann vill öppna fler enheter.
Flygskatt Eva Östling

Eva Östling: "Regeringen tror inte på sitt eget förslag om flygskatt"

NYHETER. Förvirring kring senaste turerna – USA och Turkiet får rabatt. 
Ligulas nya motell i Älvsjö

Ligulas nya motellkedja tar form

NYHETER. Öppnar enhet nummer två i Älvsjö. 
Frösö Park Arena 1

Frösö Park skapar ny reseanledning – öppnar aktivitetshall

NYHETER. Har inspirerats från parken Woodward i USA.
Restaurang Göteborg, Stockholm 1

Akut brist på krogpersonal i sommar

NYHETER. Ny rapport visar siffror för hotell- och restaurangbranschen. 
Kalmar Årets Sommarstad 2017

De vinner Årets sommarstad – igen!

NYHETER. Turistchefen: "Många känenr en stolthet för staden".
Sundbyholms gästhamn 1

Mälardalen lockar allt fler turister

NYHETER. "Besöksnäringen har mycket stark tillväxt i regionen".
Red Rooster, London 1

Marcus Samuelsson öppnar Red Rooster i London

NYHETER. Tar sitt koncept från Harlem till Europa: "Spännande".
Best Western Strand, Visby 1

Så fullbokad är Almedalsveckan: "Förberedda sen februari"

NYHETER. Hotellen i Visby på högvarv – boenden finns bara kvar utanför muren.
Jimmi Eriksson och Annie Lundin 1

Storslam under NM: Svenska kockar lagade hem dubbla guld

NYHETER. Jimmi Eriksson och Annie Lundin sopade banan i finska Lahti.
Mamma Mia The Party 1

Björn Ulvaeaus tar Mamma Mia The Party till London

NYHETER. Succén från Gröna Lund på export – bygger helt ny byggnad.
Oaxen Krog sommelierer

Svensk krog har en av världens bästa vinlistor

NYHETER. Nu vill Oaxen krog locka internationella vinnördar. 
Snälltåget 1

Extra nattåg förlänger Åres säsong

NYHETER. Turismutvecklaren: "Positivt" – efter nedläggningshotade nattåg.
Bocuse d'Or Sverige kandidater 2017

De kockarna gör upp om Bocuse d'Or Sverige

NYHETER. Kan bli tight på mållinjen – 8 kockar i kamp om titeln.

Dokumentärfilm

Turister sökes för huvudroll i dokumentär om naturturism i norr

NYHETER. Arktisk livsstil på film ska locka holländare till norra Sverige.