"På fredag kommer nästa nummer av Besöksliv, där vi tar ett grepp på hur besöksnäringen kan använda sig av sociala medier. "
Fem minuter i sex på restaurang Nya Peking på Drottninggatan i Karlstad. Ett sällskap vid ett bord ägnar sig åt strimlad biff med sedvanliga tillbehör, någon får en kasse med hämtmat vid bardisken.
Då:Artikeln fortsätter under annonsen
– Nu kommer de.
En grå Estlandsregistrerad turistbuss svänger in till trottoarkanten och ut strömmar 43 kineser, ser sig om och visas raskt till den inre matsalen. Det här är rutin på Nya Peking. Hit kommer åtminstone 26 000 asiater om året på det här viset. Karlstad har genom sitt läge mellan Stockholm och Oslo blivit lunch- eller nattstopp på Den Stora Skandinavienturen.
Det var i slutet på 80-talet som det började dyka upp asiatiska turistgrupper som hellre ville äta traditionell kinesisk lunch än de skandinaviska kökens exotiska utbud.
För familjen Hong, som då drev Nya Peking, blev trycket så stort att familjen fick övertyga resebyråerna att man kunde övernatta i Karlstad också.
I februari i år sålde familjen Hong restaurangen till Chen Zhengwen som också deläger en av de resebyråer som säljer Skandinavienresor i Kina. Restaurangen drivs dock som ett familjeföretag.
– Vår niodagarsresa innebär att man flyger från Peking eller Shanghai till Helsingfors, övernattar där och nästa kväll tar en båt till Stockholm. Dagen därpå går bussen till Karlstad. De följande dagarna åker man vidare till de norska fjordarna, Oslo, Göteborg och Köpenhamn innan flyget åter går hem till Kina, berättar Chen Zhengwen.
När turen går i andra riktningen blir det bara ett tvåtimmars lunchstopp i Karlstad. Inga långa stopp således, frågan är om resten av besöksnäringen hinner tillgodogöra sig något av den asiatiska strömmen av resenärer. Vad gör de i Karlstad till exempel förutom äter och sover?
– Vi har börjat arrangera en sightseeingtur före eller efter måltiden. Ni har ju bland annat Västeuropas största insjö att titta på här.
Lite shopping hinner man också med vid lunchstoppen. Kinesisk tradition bjuder att man har med sig gåvor till alla vänner och bekanta när man gjort en resa. Och längre bort på Drottninggatan finns Karlstads främsta shoppingstråk. Förutom internationella märkesvaror är också lokalt konsthantverk populärt.
World Travel & Tourism Council, WTTC, uppskattar att Kina ensamt kommer att förse världen med nästan 95 miljoner internationella besökare av olika slag år 2020. Och gästerna kommer inte bara från den nyöppnade folkrepubliken där det nu växer upp en resvillig medelklass. Koreaner, taiwaneser, thailändare, indonesier och malaysier kommer också allt fler.
Övernattning i Karlstad sker på något av stadens hotell, exempelvis Scandic Winn där man är väl förberedd.
– Karlstads turistchef Nina Höjdefors har ordnat en utbildning för vår personal och det finns en lokal turistbroschyr på kinesiska. Det finns en del detaljer att tänka på, säger Scandic Winns hotellchef Lotta Kruse.
Till detaljerna hör att siffror har stor betydelse i Asien. Åtta är bra medan fyra är mindre bra. Det får man tänka på när rummen ska fördelas. Frukostvanorna innehåller mer färsk frukt och grönsaker, och varmt vatten till det medhavda örtteet måste finnas.
– Vi brukar också ha någon frukosträtt med ris eller nudlar när vi har asiatiska gäster, säger Lotta Kruse som har sett hur den asiatiska gästmängden utvecklats på senare år.
– Resenärerna blir allt yngre, till och med några barnfamiljer, och allt fler pratar engelska, annars har de ju alltid språkkunniga resledare med sig.
På morgnarna är det tidig uppstigning som gäller för att hinna med morgongymnastik, qigong, i parken vid älven innan det bär iväg vidare mot de norska fjordarna.
