Malmö vill bli världsbäst på hållbar turism

Hållbar turism i Malmö Foto: Pressbild

Malmö Turism besöksnäringen att använda hållbarhet som en konkurrensfördel.

NYHETER. Malmö ligger i framkant när det gäller hållbarhet. Nu vill man pusha företag inom besöksnäringen att följa efter – till exempel genom att välja bort buteljerat vatten och satsa på närodlat. ”Vårt mål är att bli en av världens fem mest hållbara mötesdestinationer till år 2020”, säger Ann Nyström, destinationschef på Malmö Turism.

Ann Nyström.

Malmö Turism har ISO-certifierats och nu ska man hjälpa besöksnäringen att tänka mer hållbart. Tidigare har man till exempel arrangerat Eurovision Song Contest 2013 som var ett ISO-certifierat evenemang.

Vill inspirera restauranger

Och Malmö Turism har som första svenska kommunala turistorganisation fått certifieringen ISO 20121 – anpassad för eventbranschen.Artikeln fortsätter under annonsen

Nu ska hållbarhet bli en starkare konkurrensfördel för besöksnäringen i staden.

– Vi har länge jobbat med hållbarhetsfrågor och genomfört flera certifierade evenemang. Och under flera år har vi diskuterat hur vi ska motivera och inspirera hela besöksnäringen. Tanken är att Malmö ska fortsätta utvecklas som en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar besöksstad, säger Ann Nyström, destinationschef på Malmö Turism.

För att inspirera restauranger, hotell och mötesanläggningar ordnar Malmö Turism seminarier och workshops där deltagarna får lära sig att tänka mer hållbart. Det kan handla om att inte ha buteljerat vatten och att använda närodlade råvaror så långt det är möjligt.

– Vi stöttar besöksnäringens arbete med att utveckla hållbara produkter, och här spelar åtgärder som att minimera avfall och att spara energi stor roll. Vi tipsar även om hållbara transporter för mötesbesökare, exempelvis har vi ett nytt hyrcykelsystem med cyklar utställda på ett femtiotal platser i staden. Dessa går enkelt att hyra per timme. Vi erbjuder även fria resor med lokaltrafiken för dessa besökare.

Vill värva kongresser

Ann Nyström berättar att Malmö Convention Bureau, en del av Malmö Turisms verksamhet, kommer att fokusera på att värva fler kongresser med hållbarhet som tema. Ett exempel är att man i juni står som värd för World Wind Energy Conference med 600 deltagare från hela världen.

Sedan förra året finns ett internationellt index där mötesdestinationer rankas baserat på hur de arbetar med frågor inom ekologisk- och social hållbarhet samt de lokala leverantörernas arbete. Det heter Global Destination Sustainability Index (GDS Index). Och Malmö väntas klättra i rankingen.  

– Tack vare att vi blivit ISO-certifierade så kan vi förhoppningsvis ta oss högre upp i GDS- rankingen. Förra året låg vi på plats tolv och nu är vårt mål att bli en av världens fem mest hållbara destinationer till år 2020. 

Vad skulle det innebära för besöksnäringen?

– Hållbarhet är en stark konkurrensfördel som bidrar till att locka både privatpersoner och mötesarrangörer. Fler besökare ger fler affärer till mötesanläggningar, hotell och restauranger. Och det skapar på sikt nya jobb.

Visita släpper rapport

Malmö har kommit långt på resan mot att bli en hållbar destination. Och den svenska besöksnäringen i stort har som nationellt mål att dubblera omsättningen till år 2020 och då spelar hållbarhet en nyckelroll.

Det visar Visitas och tankesmedjan Fores rapport ”Sverige – vi löser det” som släpptes under onsdagen. Rapporten beskriver hur klimatet, integrationen och lantbruket ska göra Sverige till världens mest hållbara destination.

– Visitas styrelse har satt som mål att våra medlemmars energiförbrukning ska minska med en femtedel. Men hållbarhet handlar ju om så mycket annat också. Vi vet redan nu att vi är en del av lösningen på integrationsutmaningen. En dryg tredjedel av alla som är anställda i besöksnäringen är utlandsfödda, vilket är långt mer än snittet på arbetsmarknaden. Våra medlemmar skapar integration varje dag genom att anställa, säger Visitas vd Eva Östling.

Artiklar inom samma ämne

Från startsidan
Trädgår'n

Trädgår'n växer så det knakar

NYHETER. Ikoniska Göteborgs-stället ökar omsättning – och bygger ut.

Annons
Abba Björn Eva

Björn Ulvaeus: ”För att bli engagerad måste jag känna lust”

EVA MÖTER. ABBA-profilen om hur han tog steget in i besöksnäringen.
Cykel Skåne

Skåne tar hjälp av Australien – ska bli bättre på naturturism

NYHETER. Ska hjälpa besöksnäringen att skapa nya erbjudanden.
Charlotte Skott

Hon har lyft ett flygande samarbete över nationsgränserna

SOMMARINTERVJU. Charlotte Skott är Scandinavian Mountains ansikte utåt.
Sturehof, Stureplan 11.

Efter het debatt – nu har parterna setts i samtal om Stureplanerna

NYHETER. Krögare och fastighetsägare ska diskutera vidare.
Almedalsveckan 2017

Rekordbra siffror för Almedalsveckan – så här kan den växa

NYHETER. Inspiration Gotlands vd: "Varit fullbokat överallt i Visby".
 
Andreas Stenberg

Han blir ny vd för Årets Kock

NYHETER. Andreas Stenberg: ”Ett drömjobb!” 
Ronneby brunn puff

Smart drag för Ronneby Brunn

NYHETER. SM-mästerskap ska locka folk till hela Blekinge.
Petter

”Krogbranschen är en jäkla bra testpilot för unga”

EVA MÖTER. Artisten och krögaren Petter i samtal med Visitas Eva Östling.
Grönklitt snö

Mer vitt i Grönklitt

NYHETER. Säsongen ska förlängas med toppmodernt snösystem.
Björn Hotell

Ekonomen: ”Det blir en bra hotellsommar”

NYHETER. Visitas Björn Arnek spår bra business för besöksnäringen.
Pontus tekniska

Pontus Frithiof öppnar restaurang på Tekniska museet

NYHETER. Strategin: Går från fine dining till mer publika enheter.
Mingel Almedalen

Är det här Almedalsveckans coolaste mingel?

VIMMEL. Kolla in! De var där Visita bjöd in till sina årliga fest.
karma

Karma expanderar internationellt

NYHETER. Tar klivet ut från den svenska marknaden.
Eva Ledare

Eva Östling: "Kom igen politiker – smörj Sveriges jobbmotor!"

KOLUMN. Nära 40% av företagarna och anställda inom näringen utlandsfödda. 
sturep

Efter massiva protester: Stureplans framtid het fråga i Almedalen

ALMEDALEN. Krögaren PG Nilsson tar debatten med fastighetsägaren ADIA.
STF Hajka

STF uppmanar: Ta en dejt med naturen

ALMEDALEN. "Friluftsliv ses fortfarande som exkluderande."
kungsberget

Rekordår för skidbranschen: Kungsberget i topp

NYHETER. Såldes Skipass för hela 1,46 miljarder kronor. 
Novi

Så ska de här nya hotellägarna lyfta sin Almedalsvecka

ALMEDALEN. Shervin Razani och Bo Fuglsang köpte gamla Tott hotell förra året.
stipendiaterna

De vann Malin Söderströms stipendium

NYHETER. Fyra med chans att få tävla med Kocklandslaget.
almedalen

Almedalsveckan igång – men var tar "de vanliga" turisterna vägen?

ALMEDALEN. Turistchefen tipsar: Campa nära Visby eller sök hotell på andra delar av ön.
HKC

HKC Hotels storsatsar i Göteborg

NYHETER. Investering på över 500 miljoner kronor.
Stockholms skärgård 1

Fler svenskar väljer Sverige på semestern

NYHETER. ”Det ser ut att bli en rekordsommar igen”.
siljhammar2

Ny vd utsedd på Visita – börjar 1 januari

NYHETER. Jonas Siljhammar tar över efter Eva Östling. 
furuviksparken

Furuvik bygger havshotell och interaktiv spöktunnel

NYHETER. Gamla Spökborgen byggs om för 25 miljoner.
Höga Kusten 1

Höga Kusten utvecklas som besöksmål – ska skapa 800 nya jobb

NYHETER. Besöksnäringen viktig motor att nå målet med innan 2025.
Teleborgs slott

Slottet som blir hem åt tv-succén i sommar

NYHETER. Teleborgs slott landade ”Stjärnorna på Slottet”.
Erik Åreng

Norrländsk drinkexpert vann nordisk drinkkamp i Oslo

HALLÅ DÄR. Emil Åreng vill se barvärldens svar på Bocuse d’Or.
Hotel Diplomat

Anrika Hotel Diplomat bygger ut – med saluhall och vinbar

NYHETER. Hotellet på Strandvägen är unikt i Stockholm med utbudet.
Södertuna Slott

De vinner Årets Slottshotell – igen

NYHETER. Kammar hem vinsten för tredje gången.
grönklittsgruppen

Mer än utförs-åk skapade Grönklittgruppens uppåtkurva

NYHETER. Längdåkning och camping ger klirr i kassan.
Stordalen gräsklippare

Stordalen klippte vägen till nya Quality i Linköping

NYHETER. Spektakulär entré när nya Ekoxen invigdes.
Böda

Så bra gick de här campingarna under midsommarhelgen

NYHETER. Bådar väl inför säsongen, enligt SCR.
Geranium

De här är Nordens bästa restauranger

NYHETER. White Guide Nordics lista för 2017.
Charlotte Halzius

Hon är världens bästa bartender

NYHETER. Charlotte Halzius första kvinna att vinna. Vill inspirera andra att tävla.
MICE Malmö

Musrestaurang ska sälja Malmö som mötesstad

NYHETER. Il Topolino får huvudroll i ny kampanj.
Östersund

Efter många turer: Östersunds-krögare får ha öppet längre

NYHETER.  Mathias Madsen välkomnar beskedet: "En riktigt sportseger!".
Sturehof, Stureplan 1

Stureplanskrögare: "Det går att bygga om utan massrivningar"

NYHETER. Stureplan kan bli byggarbetplats i 7 år: PG Nilsson har alternativ plan.
Nedläggningshotad skärgårdstrafik

Skärgårdslinjer nedläggningshotade efter SL:s beslut

NYHETER.  Peter Henricson, Strömma: "Det blir ett offentligt monopol".
Scandic störst i Finland

Efter storaffär: Scandic blir störst på finska marknaden

NYHETER. Frank Fiskers om 43 nya hotell: ”Affären är nummer två efter Rica-köpet".
Wildfire, Kolmården 1

Kolmårdens glädjebesked: Wildfire får grönt ljus av kommunen

NYHETER. Fogelmarck: ”Otroligt roligt, en lättnad. Gästerna efterfrågar Wildfire.”
Visita sågar Snabbspåret

Eva Östling riktar skarp kritik mot för långsamt snabbspår

NYHETER. Visitas vd sätter ner foten: "Hitills är resultatet alldeles för dåligt".
Lao Lopes, Harrys Gävle

Krögare i Gävle jublar åt förlängt serveringstillstånd: "Kvitto att vi skött oss"

NYHETER. Lao Lopes, ägare av Harrys får servera alkohol till klockan 03 året ut.
Svensk turism 2016

Så bra gick svensk turism förra året: Omsatte nära 300 miljarder

NYHETER. Men Visitas Eva Östling tror att Sverige kan satsa "ännu mer". 
Bocuse d'Or Sverige kandidater 2017

De kockarna gör upp om Bocuse d'Or Sverige

NYHETER. Kan bli tight på mållinjen – 8 kockar i kamp om titeln.

Dokumentärfilm

Turister sökes för huvudroll i dokumentär om naturturism i norr

NYHETER. Arktisk livsstil på film ska locka holländare till norra Sverige.