Manfall i kocklandslaget

– I stort sett alla har sagt att de ska sluta, säger lagledaren Krister Dahl.

Krister Dahl ska inte fortsätta som lagledare, och en ny håller på att rekryteras.Artikeln fortsätter under annonsen

– Jag har ju hållit på med det här sedan 1995, säger Krister Dahl och syftar på att han började i juniorkocklandslaget då. Lagledare för kocklandslaget har han varit sedan 2005.

– Redan i Erfurt 2008 bestämde jag mig för att köra en period till, och att det skulle bli den sista. Vi skulle ha varit minst tvåa då, inte trea, det var så det kändes. Vi hade börjat bygga på en riktigt bra grupp och jag ville fortsätta med det. 

Med Krister Dahl slutar troligen nästan hela laget. Johan Sandelin, lagets senast rekryterade medlem, är den enda som hittills uttryckt ett intresse för att fortsätta.

Det är inte bara laget som byts ut. Projektledaren Evert Bränd slutar också efter tio år, och ersätts av Anders Löfvenborg vid årsskiftet. Anders Löfvenborg har en bakgrund som evenemangschef inom försvaret och leder juniorkocklandslaget tillsammans med sin sambo Gunilla Knutsson sedan i våras. Han håller redan nu på att rekrytera en ny lagledare till ”stora” kocklandslaget, tillsammans med Conny Andersson från Svenska Kockars Förening.

När Anders Löfvenborg frågade det nuvarande laget vem som ville fortsätta, var det ingen som räckte upp handen. Men han tror att vissa ändå håller dörren på glänt.

– Det är väldigt tufft för dem nu, de måste få koncentrera sig på Erfurt och tänka på framtiden efteråt. Definitivt nej är det inte många som har sagt.

Lagledaren ska vara klar så snart som möjligt, och uttagningar till ett nytt lag blir det i början av nästa år. Första inplanerade tävlingen är i Basel nästa höst, men Anders Löfvenborg tror att den blir svår att genomföra om ingen från det gamla laget då finns med som stöd.  

Anders Löfvenborg hoppas att flera av lagmedlemmarna tänker om och fortsätter, åtminstone i en uppstartsfas med det nya laget. Han vill gärna att kunskaperna från Krister Dahl, och från Dahls företrädare Gert Klötzke, lever vidare.

– Får vi en lagledare som varit med i det gamla laget tror jag att mycket av det arvet lever kvar.

Krister Dahl kommer inte att lämna tävlingsvärlden helt, han har blivit tillfrågad att jobba internationellt med utbildningar och som domare. Och han vill gärna finnas med som en mentor för framtida lagledare, åtminstone om han får ha ett ord med innan det beslutas vem det blir (han vill inte avslöja några favoritkandidater, dock). Han kommer att sakna lagbyggandet.

– Det där att lyfta fram personer, vaska fram guldkornen. Som tur är har jag en liknande roll här på Gothia Towers.