– Vi vill framför allt ha ansökningar från mindre matföretag och lokala producenter från landsbygden som strävar efter att uppfylla matprojektets vision. I ansökan får man redogöra hur stor summa pengar man behöver och varför, säger Hans Karlsson på Jordbruksverkets landsbygdsavdelning.
Jordbruksverket kommer att prioritera projekt som leder till att efterfrågan på lokalproducerade varor ökar och att dessa varor bli lättare att få tag i. Även projekt som kopplar ihop måltidsupplevelser och landsbygden för att öka turismen kommer att ligga bra till. Artikeln fortsätter under annonsen
Kunskapsorganisationen Hushållningssällskapet, som bistår företag på landsbygden och finns på 19 olika ställen runt om i landet, har sökt bidrag. Organisationen vill ha bidrag till projekt som ska utveckla bättre mat i skolan, minska livsmedelstransporterna samt reducera matsvinnet.
– Vi vill med våra satsningar hjälpa Sverige att klara av utmaningen att bli det nya matlandet. För att göra det behövs bättre verktyg mellan konsumenter och producenter och ett större samarbete. Kunskapsspridning är en viktig del för att nå dessa mål och därför kommer vi bland annat att jobba med workshops, seminarier och att skapa mötesplatser, säger Åke Clason, förbundsdirektör på Hushållningssällskapet i Stockholm.
