O’Learys lanserar ny kedja – för kvinnor

O'Learys nysatsning Foto: Colourbox

O'Learys vill hitta attrahera kvinnliga gäster och satsar på nytt koncept.

EXKLUSIVT. Sportkedjan O’Learys vill attrahera fler kvinnor som gäster. Drejning och porslinsmålning ingår i ny kedja som snart öppnar i Stockholm. 

Relaterat

  • Nyheter

Det är på nöjesgallerian Tolv, under Tele 2 Arena, som O’Learys nya restaurang börjar ta form då O’Learys flyttar in i korvrestaurangen Printz gamla lokaler. Ett omfattande renoveringsarbete har pågått hela sommaren och förhoppningen är att den nya restaurangen blir startskott till en ny kedja. Stället är planerad att öppna i oktober.

– Vi bygger ett nytt italienskt koncept som vänder sig till en mer kvinnlig publik i åldrarna 25-35 år. Vi bygger restaurangen som ska bli en helt ny kedja. Det är så pass tidigt att vi fortfarande inte har ett namn för den, säger Wilhelm Vintilescu, vd för O'Learys Trademarks. Artikeln fortsätter under annonsen

Kommer att dominera matgallerian

O’Learys har aktivt arbetat med att bredda sitt ordinarie utbud och sitt varumärke, från en sportbar med en majoritet av män som gäster –till en mer familjeanpassad restaurang med nöjesprofil. På Tolv har de redan en gigantisk anläggning som mäter 4000 kvadratmeter och inrymmer allt från bowlingbanor till minigolf. Totalt sett omfattar de nya satsningarna ca 2500 kvadratmeter och O’Learys blir därmed den i särklass största aktören inne på matgallerian Tolv.

Det som ska serveras på den nya kedjan blir en utveckling av O’Learys koncept ”Boston grill” men med italiensk prägel.

– Vi har känt att arvet i Boston, från de italienska immigranterna är spännande och roligt att jobba med och bestämde oss för en italiensk kedja med mindre maträtter som man kan dela på familjevis, det blir också smårätter, pizza och pasta, förklarar Wilhelm Vintilescu. 

Ölhall blir nu drejrum

Till den nya restaurangen på Tolv tillkommer ännu fler bowlingbanor, curlingbanor och en ”spektakulär bar”. Printz storslagna ölrum ska ersättas av drejrum och porslinsmåleri som går under O’Learys nya hantverkskoncept, Clay ’n play.  

Inredningsmässigt planeras för en grön restaurang med många växter, lampor av återanvänt material, olika sorters färgglada tyger och blommor. 

Just nu håller O’Learys på att förhandla om att utveckla den nya kedjan på fler orter, även utanför Sverige.

– Det är väldigt spännande. Vi förhandlar just nu om fyra enheter i Finland och har också tittat på flera lokaler i Stockholm. Vi planerar att öppna 15 – 20 italienska restauranger inom tre till fem år.

Kan du säga arbetsnamnet på kedjan?  

– I dagsläget är inte namnet helt klart, men internt så kallar vi vårt nya koncept Bambino’s. Vi är ju alla barn, även som vuxna!

Från startsidan
Erik Åreng

Norrländsk drinkexpert vann nordisk drinkkamp i Oslo

HALLÅ DÄR. Emil Åreng vill se barvärldens svar på Bocuse d’Or.

Annons
Hotel Diplomat

Anrika Hotel Diplomat bygger ut – med saluhall och vinbar

NYHETER. Hotellet på Strandvägen är unikt i Stockholm med utbudet.
Södertuna Slott

De vinner Årets Slottshotell – igen

NYHETER. Kammar hem vinsten för tredje gången.
grönklittsgruppen

Mer än utförs-åk skapade Grönklittgruppens uppåtkurva

NYHETER. Längdåkning och camping ger klirr i kassan.
Stordalen gräsklippare

Stordalen klippte vägen till nya Quality i Linköping

NYHETER. Spektakulär entré när nya Ekoxen invigdes.
Böda

Så bra gick de här campingarna under midsommarhelgen

NYHETER. Bådar väl inför säsongen, enligt SCR.
Geranium

De här är Nordens bästa restauranger

NYHETER. White Guide Nordics lista för 2017.
Charlotte Halzius

Hon är världens bästa bartender

NYHETER. Charlotte Halzius första kvinna att vinna. Vill inspirera andra att tävla.
MICE Malmö

Musrestaurang ska sälja Malmö som mötesstad

NYHETER. Il Topolino får huvudroll i ny kampanj.
Östersund

Efter många turer: Östersunds-krögare får ha öppet längre

NYHETER.  Mathias Madsen välkomnar beskedet: "En riktigt sportseger!".
Sturehof, Stureplan 1

Stureplanskrögare: "Det går att bygga om utan massrivningar"

NYHETER. Stureplan kan bli byggarbetplats i 7 år: PG Nilsson har alternativ plan.
Nedläggningshotad skärgårdstrafik

Skärgårdslinjer nedläggningshotade efter SL:s beslut

NYHETER.  Peter Henricson, Strömma: "Det blir ett offentligt monopol".
Scandic störst i Finland

Efter storaffär: Scandic blir störst på finska marknaden

NYHETER. Frank Fiskers om 43 nya hotell: ”Affären är nummer två efter Rica-köpet".
Wildfire, Kolmården 1

Kolmårdens glädjebesked: Wildfire får grönt ljus av kommunen

NYHETER. Fogelmarck: ”Otroligt roligt, en lättnad. Gästerna efterfrågar Wildfire.”
Visita sågar Snabbspåret

Eva Östling riktar skarp kritik mot för långsamt snabbspår

NYHETER. Visitas vd sätter ner foten: "Hitills är resultatet alldeles för dåligt".
Lao Lopes, Harrys Gävle

Krögare i Gävle jublar åt förlängt serveringstillstånd: "Kvitto att vi skött oss"

NYHETER. Lao Lopes, ägare av Harrys får servera alkohol till klockan 03 året ut.
Svensk turism 2016

Så bra gick svensk turism förra året: Omsatte nära 300 miljarder

NYHETER. Men Visitas Eva Östling tror att Sverige kan satsa "ännu mer". 
Susanne Wallin, Haparanda stadshotell

Drömmen blev sann – hon tar över Haparanda Stadshotell

NYHETER. Började jobba som nisse som 16 -åring – nu har Susanne Wallin köpt.
Parks and Resorts

Efter Parks and Resorts rekordår – vill investera mer

NYHETER.  vd Fogelmarck: "Ökade med 3% jämfört med tidigare rekordår".
Taku-Taku 1

Här öppnar landets första veganska snabbmatskedja

NYHETER. Kocken Sebastian Schauermann vill öppna fler enheter.
Flygskatt Eva Östling

Eva Östling: "Regeringen tror inte på sitt eget förslag om flygskatt"

NYHETER. Förvirring kring senaste turerna – USA och Turkiet får rabatt. 
Ligulas nya motell i Älvsjö

Ligulas nya motellkedja tar form

NYHETER. Öppnar enhet nummer två i Älvsjö. 
Frösö Park Arena 1

Frösö Park skapar ny reseanledning – öppnar aktivitetshall

NYHETER. Har inspirerats från parken Woodward i USA.
Restaurang Göteborg, Stockholm 1

Akut brist på krogpersonal i sommar

NYHETER. Ny rapport visar siffror för hotell- och restaurangbranschen. 
Kalmar Årets Sommarstad 2017

De vinner Årets sommarstad – igen!

NYHETER. Turistchefen: "Många känenr en stolthet för staden".
Sundbyholms gästhamn 1

Mälardalen lockar allt fler turister

NYHETER. "Besöksnäringen har mycket stark tillväxt i regionen".
Red Rooster, London 1

Marcus Samuelsson öppnar Red Rooster i London

NYHETER. Tar sitt koncept från Harlem till Europa: "Spännande".
Best Western Strand, Visby 1

Så fullbokad är Almedalsveckan: "Förberedda sen februari"

NYHETER. Hotellen i Visby på högvarv – boenden finns bara kvar utanför muren.
Jimmi Eriksson och Annie Lundin 1

Storslam under NM: Svenska kockar lagade hem dubbla guld

NYHETER. Jimmi Eriksson och Annie Lundin sopade banan i finska Lahti.
Mamma Mia The Party 1

Björn Ulvaeaus tar Mamma Mia The Party till London

NYHETER. Succén från Gröna Lund på export – bygger helt ny byggnad.
Oaxen Krog sommelierer

Svensk krog har en av världens bästa vinlistor

NYHETER. Nu vill Oaxen krog locka internationella vinnördar. 
Snälltåget 1

Extra nattåg förlänger Åres säsong

NYHETER. Turismutvecklaren: "Positivt" – efter nedläggningshotade nattåg.
Bocuse d'Or Sverige kandidater 2017

De kockarna gör upp om Bocuse d'Or Sverige

NYHETER. Kan bli tight på mållinjen – 8 kockar i kamp om titeln.

Dokumentärfilm

Turister sökes för huvudroll i dokumentär om naturturism i norr

NYHETER. Arktisk livsstil på film ska locka holländare till norra Sverige.