Så ska unga lockas till besöksnäringen

  • Hej Framtid!

    Projektet Hej Framtid! är ett samarbete mellan Visita, Malmö stad, Region Skåne och Arbetsförmedlingen.

  • Felix Hagelin

    I huvudet på besökare: Felix Hagelin.

NYHETER. Hela 1100 högstadieelever och unga arbetssökande besökte under måndagen Malmö Live och eventet Hej Framtid! för att inspireras till de arbetsmöjligheter som finns inom besöksnäringen. Besöksliv var på plats.

Manegen ligger krattad för de som utbildat, eller vill utbilda, sig inom besöksnäringen då branschen inom de närmsta åren behöver anställa 50 000 personer per år. Detta till trots har andelen elever som söker till de praktiska gymnasielinjerna sjunkit de senaste åren.

Visar upp karriärsval

Under måndagen arrangerades eventet Hej Framtid! i Malmö dit 1100 högstadieelever och unga arbetssökande bjöds in för att, under en dag, få en inblick i besöksnäringen och alla de olika karriärsval som den inrymmer.Artikeln fortsätter under annonsen

– Vi anordnar detta för att visa upp en snabbt växande bransch som anställer väldigt många unga människor. Vi upplever att det är alldeles för få som känner till den här branschen, de utbildningar och karriärsval som faktiskt finns, berättar Victor Ollén, Malmö stads projektledare för Hej Framtid!.

Från Visitas håll ser man hur mässan behövs.

– Vår snabbt växande näring kan vara en bidragande lösning på ungdomsarbetslösheten, bara vi får ungdomarna att välja rätt redan från början. I vår näring kan du göra karriär inom många olika yrkesområden, få jobb i såväl stad som på landsbygden och du kan jobba i hela världen, säger Claes Sandvig från Visita Södra.

Jobb finns

Under dagen fick ungdomarna möjlighet att prata med företag från branschen, gymnasieutbild­ningar, yrkesskolor och fackförbund samt åka ut och göra platsbesök hos några av företagen.

– Det är många som kommit fram till oss idag och frågat vad man kan jobba med på ett hotell och en del har blivit förvånade när jag visat upp vilka olika yrken som vi har hos oss. När det flesta hör ”Hotell” så tänker de nog på en receptionist, men vi har betydligt fler yrken än så, säger Therese Johansson, General Manager på Clarion Collection Hotel Temperance.

Efterfrågan på duktig arbetskraft inom besöksnäringen är något som även märks hos gymnasieskolorna där eleverna är hett eftertraktade och närmst garanterade jobb efter examen.

– Genom att extrajobba på helger och kvällar så är det många av våra elever som byggt nätverk som sedan gett dem jobb direkt efter examen, berättar Lena Sepponen, Biträdande rektor på Vipan i Lund.

Fakta

I huvudet på en besökare:

Hej Felix Hagelin!

Vad vill du jobba med?

– Kock.


Hur ser du på ditt gymnasieval?

– Jag vet inte riktigt, men jag hade velat bli kock då jag tycker det verkar roligt. Jag tycker om att skapa saker – så som mat – och göra det fint. Att, efter du lagat en maträtt även presentera den fint.


Vad är viktigt för dig när du väljer din utbildning?

– Det viktigaste för mig är att jag får ett jobb efter min utbildning.


Vad har du lärt dig idag?

– Framförallt att ta tag i skolan då den är viktigt. Sen har vi även fått lära oss om hotell och restaurang.”


Hur har dagen påverkat dig?

– En del. Att jag ska sikta högt!

Artiklar inom samma ämne

Från startsidan
Skogsfloating

Hotellet med hängande konferenser – som i Amazonas

TREND. Skogsfloating är det senaste inom mötesvärlden.

Annons
Årets Unga Branschstjärna 2017

De vann! Är lysande stjärnor på sina jobb

NYHETER. Årets Unga Branschstjärnor är Emelie Lindell och Alexander Ihre.
Husbil.

Allt fler byter segelbåten mot husbil

NYHETER. Publikrekord när husvagnsmässan Caravan anordnades i helgen.
Naturguide Tiveden.

Skapade sitt drömjobb: Att ta med turister ut i skogen

NYHETER. Naturguiden David Tverling har en nationalpark som arbetsplats.
Miss Voon öppnar i Uppsala

F12-gruppen öppnar Miss Voon i hotellskrapa

NYHETER. Tar konceptet från Stockholm till Uppsala och Elite hotell.
Grand Travel Awards 2017-1

De vann pris under viktig resebranschgala

HELA LISTAN. Stordalen dubbelt prisad under Grand Travel Award.
First Hotels Södertälje

First-kedjan satsar i Södertälje – med två nya hotell

NYHETER. Etablerar sig i Skandinaviens största industriområde.
hand2

Klimatsmart resande ska sätta Sverige på världskartan

NYHETER. Visitas nya hållbarhetsrapport: "Företag växer och skapar fler jobb".
Plaza, Västerås 1

Hisnande hotellnyhet – här öppnar landets högsta spa

NYHETER. 300-gradig utsikt * Täcker 4 våningsplan * Skidåkning "inne"
Slottet och Gamla Stan

Så ska fler turister lockas till Sverige

NYHETER. Besökare från Kina, Storbritannien och Spanien ökar mest.
Hållbar turism i Malmö

Malmö vill bli världsbäst på hållbar turism

NYHETER. Vill få besöksnäringen att göra medvetna val.
White Guide nomineringar 2016

Krogar med guldchans! De kan vinna pris av White Guide

HELA LISTAN. Kolla in de smakrika nomineringarna här.
Klas Lindberg. Krögaren bakom restaurangen Portal, Årets Affärskrog.

Prisregn över Stockholms restaurangvärld

NYHETER. Hela listan: Bar, kafé och krogar – de vann!
Platinan, Scandic Göteborg.

Här sker Scandics nya hotellsatsning i Göteborg

NYHETER. Hela 14 våningar högt och 362 rum.
Quality hotell Borås

Inför SM-veckan: Högtryck på hotellen i Borås

NYHETER. Hotell-vd:n "Det handlar om varje liten sängplats". 
Joacim Johansson

Bo som Pippi Långstrump i Astrid Lindgrens Värld

NYHETER. Astrid Lindgrens Värld utökar med 230 sovplatser.
Titti Falk

Hon ska hitta ny kraft till hotell i Oskarshamn

KARRIÄR. Titti Falk är ny på jobbet som hotellchef i industristaden.
Arlanda skotträdda hundar

Vov! Vilken bokningssuccé med hundhotell på nyår

NYHETER. Clarion Arlanda är en fristad för skotträdda hundar.
TakeOver på Pontus.

Kockarna som vill fortsätta ta över i köken

FOKUS. TakeOver: "Trist att diskussionen om kvinnliga kockar behövs".
Radisson Blu Royal Viking Hotel

Rezidors svenska hotell går bra – trots tufft 2016

NYHETER. Senaste årsrapporten visar försprång före övriga Europa.
Frank Fiskers

Efter Scandic: Det ska Frank Fiskers göra nu

NYHETER. Avgående vd:n: ”Jag har haft världens roligaste jobb”.
YH-utbildning 1

Färre beviljade YH-utbildningar för besöksnäringen

NYHETER. Utbildningsexperten: "Jag är besviken".
Frank Fiskers 1

Frank Fiskers lämnar Scandic efter 8 år

NYHETER. "Beslutet har vuxit fram" – efterträds av Starwood-topp.
Restaurangindex 2017

Oro bland krögare efter bra tillväxtår

NYHETER. Höjning av arbetsgivaravgifter en av orsakerna.
Ekoturism i topp

Sverige i topp som som ekoturistmål

NYHETER. Listas som ett av världens 6 främsta resmål.
Fisketurism i Blekinge.

Camping bygger lyxstugor i satsning på fisketurism

NYHETER. Möter internationella sportfiskares högre boendekrav.
antjeeva4

Visita: "HRF:s löneförslag hämmar näringen"

AVTAL2017. Idag växlade parterna yrkanden.
Marge arkitekter 1

Byggplan för nytt storhotell på Sergels torg

NYHETER. Hotell med 300 rum i kvarter som ska växja på höjden.
Chockhöjning av soptaxa i Stockholm

Soptaxa chockhöjs i Stockholm – krögare vill slippa monopol

NYHETER. Panini: ”Sopor är vår största huvudvärk – funderat på egen sopbil”
Copperhill 1

Copperhill får grönt ljus för bygge av lyxstugor

NYHETER. Vill möta önskemål hos internationella gäster.
Fastfood Awards 2017

De lagar bästa snabbmaten i landet

NYHETER. Veganska maträtter prisades som en briljant idé.
Livsmedelsstrategi 2017

Efter ny livsmedelsstrategi – Visita vill se tydlig handlingsplan

NYHETER. Chefsjuristen: "Hur ska regeringen arbeta rent praktiskt?"
Årets Kock 2017 001

Restaurangeliten minglade efter Årets Kock

VIMMEL. Stjärnspäckad bankett efter Årets Kock-finalen i Malmö.
Pingpong-konferens

Pingisspel ska ge udd åt hotellets konferenser

TREND. The Steam Hotel vässar utbudet.
Årets Kock 2017 Johan Backéus

Storfavoriten Johan Backéus vann Årets Kock: ”Äntligen!”

NYHETER. Fjärde gången gillt – nu siktar han mot Bocuse d'Or. 
Juryn Årets Kock 2017

Årets Kock-finalen: En pulsmätare av spänning

ÅRETS KOCK. Nu återstår en nervkittlande väntan... 
Årets Kock 2017

Knivskarp konkurrens – kampen om Årets Kock igång!

ÅRETS KOCK. Åtta finalister gör upp i Malmö om SM-titeln.
Stefan Ekengren, Görvälns slott.

Stefan Ekengren ny kökschef på Hantverket

HALLÅ DÄR. Glöm bantad meny – så utökar kocken antal rätter.
ren2

Jokkmokks marknad – 400 år och stark 

NYHETER. Näringsminister Damberg på plats när Jokkmokks marknad invigs.
sibyllatarek2

Sibylla-krögare från Borlänge kan vinna chefspris

NYHETER. "Bra chef för unga" –  Tarek Malak kan bli Årets Framtidschef.
Norrsken

Så vill utländska gäster upptäcka svensk naturturism

NYHETER. ”Soft adventure” är en växande trend visar ny studie.
Johan Malm tvåa i Ostron-EM, Trollhättan 2017

"Därför kommer jag aldrig att sluta äta ostron"

NYHETER. Sveriges bästa ostronöppnare Johan Malm tog silver i EM.
McDonald's säljer

McDonald's i storaffär: Säljer svenska verksamheten

NYHETER. Ingen skillnad för franschisetagare – vill öppna fler restauranger.
Aljoša Lagumdžija

Södertälje satsar som turistdestination – i Finland

NYHETER. Samarbete ska locka finska turister.
rutabaga

Mathias Dahlgren dumpar stjärnor och startar vegovåg

NYHETER. Experten: "Det gröna skiftet är mer än en fluga".
Yrkes-NM 1

Serveras det en seger i Nordiska Mästerskapen?

NYHETER. Efter uttagning – de 3 ska tävla i Helsingfors.
edin2

Edin Dzemat: ”Vi siktar mot tre stjärnor”

NYHETER. Mästarkocken öppnar nytt: "Måste bli perfekt".
hardrock2

Hårdrock lockar till Kittelfjäll

NYHETER. Arrangemanget på Hotell Kittelfjäll har blivit tradition.
Häringe slott

Anrika slottet Häringe sålt – så här vill nya ägarna satsa

NYHETER. Tar in hotellproffs för att öka beläggningen.
lexsemla

Pontus Frithiofs lyxsemla: "Ska inte konkurrera med originalet"

TREND. Krögaren gjorde om bakverket med tryffel och anklever.
Alexander och Hampus

Sverige på plats nummer sju i Kock-VM

BOCUSE D’OR. Alexander Sjögren missnöjd: ”Känns inte bra”.
Movänta Camping

Nya campingägare siktar mot stjärnorna

NYHETER. Så ska de bygga ny gästsuccé i Småland.
Unga Branschstjärnor

De kan bli Årets Unga Branschstjärna

NYHETER. Kolla in vilka 6 finalister som gör upp om titeln.
Bocuse d'Or 2017

Kock-VM:s Alexander Sjögren ”Jag har gjort mitt bästa”

BOCUSED’OR. Besöksliv på plats i väntan på resultaten.
AntjeEva2

Rättvisa löneökningar är deras mål

NYHETER. Visitas visar sitt fokus i avtalsrörelsen.
Alexander Sjögren

Kock-VM i full gång: "En sport som vilken annan"

BOCUSED'OR. Besöksliv på plats i Lyon: kollar in Sjögrens formkurva.
Chokladrummet

Skola öppnar exklusivt chokladrum: ”En dröm för oss”

NYHETER. Öppnar för avancerat skapande i ny bageridel.
Flag Hotel, Landvetter 1

Flagghotell ska hissa Landvetters kapacitet

NYHETER. De vann viktig tävling inför nya hotellsatsningen.
Jonas Svedin 1

Han ska göra södra Lappland hett för svenskar

KARRIÄR. Utländska besökare hittar hit – Jonas Svedin satsa inhemskt.
Skid-VM

Längdskidor skapar nytt spår för besökare till Ulricehamn

NYHETER. Turistchefen: "Kommer ge turister för många år framöver".
Absolut Vodka besökscenter

Absolut Vodka ger skjuts åt skånsk turism

NYHETER. Hoppas kunna locka 120 000 besökare till vodkahus.
Frank Fiskers 1

Scandics superaffär: Tar över 8 hotell i Norden

NYHETER. I portföljen finns kronjuvelen Grand i Oslo.
Kai Pasma Steam

Västerås Sherlock Holmes leder skattjakt hos The Steam

PORTRÄTT. Kai Pasma är ny vd för The Steam Hotel.
Maja Granberg 1

Hon ska styra Comforts varumärkesresa

KARRIÄR. Träffa Maja Granberg, ny på Nordic Choice.
Abisko Mountain Lodge 1

Rusning efter norrsken – hotell bygger ut efter gästboom

NYHETER. Internationella besökare flockas till Abisko. 
ikeaskiss2

Här öppnar Ikea sitt nästa hotell

NYHETER. Inredningsjättens nya satsning med 160 rum.
Stefan Ekengren, Görvälns slott.

Stefan Ekengren på ny hemlig karriärväg

PÅ VÄG. Slutar på Görvälns slott.
Ola Thorsman surflodge Limasan

Han surfar på sitt intresse och sin jobbdröm

REPORTAGE. Ola Thorsén driver hotell i Balis paradis. 
Hovavedsgymnasiet

Ny utbildning i kampen mot kockbristen

NYHETER. Besöksnäringen i Tranås välkomnar tillskottet. 
Clarion Hotel Arlanda 1

Det är Sveriges bästa affärshotell

NYHETER. SSQ Award prisade konferens-, dagkonferens- och affärshotell.
goggles2

World Snow Day – nya Kanelbullens dag

NYHETER. Växande vitt evenemang.
Petter Stordalen och Anne Sandstjärna 1

Unikt hotellköp – Stordalen tar över Vox

NYHETER. Anne Sandstjärna: "Två vinner i den här affären".
Bocuse d'Or Team 2017

Lag Sjögren siktar på guld i Kock-VM

NYHETER. Startar först ut, dag 1: "Lägger ribban för tävlingen".
Hotel Market Seminars 2017

Hett i hotellvärlden: Bättre digitalt IQ

NYHETER. Snackisarna under Hotel Market Seminars.
Danstillstånd 1

Danstillståndet lever än – trots riksdagens uppmaning

NYHETER. Chefsjuristen: "Borde ha avskaffats för länge sedan".
At Six

Rusning till rum efter att New York Times hyllat At Six

NYHETER. Lyxhotellet har inte ens öppnat – rankas som hett 2017.
Lisebergs entré 1

Satsning på året om gav Lisebergs rekordår

NYHETER. Bara julen omsatte 100 miljoner – en markant ökning.
Hellstens lobby 1

Entreprenören med vurm för historiska hus öppnar nytt

NYHETER. Per Hellstens femte hotell öppnar efter 13 års byggprocess.
Hans Wejnefalk Larsson

En sommelier med näsa för att utvecklas i sin yrkesroll

KARRIÄR. Träffa Hans Wejnefalk – ny på 2-stjärniga Oaxen. 
camel2

Hon vill ta Sigtuna till nästa nivå

KARRIÄR. Eva Camél Fuglseth är ny vd för ortens destinationsbolag.
Antje Dedering

Chefsjuristen med avtalsrörelse högst upp på agendan

KARRIÄR. Antje Dedering går från pisten till förhandlingsbordet.
Carina Eriksson

Hon är Linköpings nya krogdrottning

NYHETER. Träffa Carina Eriksson med 6 enheter.
Anne Sandstjärna, Eva Östling och Melker Andersson.

Är deras spaningar besöksnäringens framtid?

TREND. Så siar sju branschtoppar om kommande trender. 
Anne-Louise Dahl

Hon är Loka Brunns nya köksmästare

KARRIÄR. Anne-Louise Dahl befordras till kökschef.
sjöstugan

Efterfrågan genom taket – behövde öppna restaurang

NYHETER. Ökade konferenser gav underlag för egen krog.
Elvira Lindqvist.

I hjärnan på kocken som säger nej till macho-kök

KARRIÄR. Elvira Lindqvist till Hufvudsta Gård.
robot pepper

9 trender att hålla koll på inför 2017

LISTA. Wow! Det revolutionerar besöksnäringen. 
Testagram 1

"Hemliga lådan" som ska sälja Sverige utomlands

NYHETER. Så ska bland annat svenskt knäckebröd öka turismen.
Juniorkocklandslaget Ludwig Tjörnemo

Från landslaget till kändiskrog

NYHETER. Ludwig Tjörnemo till jobb på lyxkrog i USA.
nattag

Klart spår för nattåg till 2020

NYHETER. Besöksnäringen fick gehör: Nattågen blir kvar. 
Naturturismutbildningar nedläggningshotad 1

Branschen rasar: Naturturismutbildningar hotas av nedläggning

NYHETER. Skolgrundaren Vikströn:"Rena galenskapen". 
Eva Östling

Eva Östling: "Nu sätter vi hållbarhet i fokus!"

KOLUMN. Visitas vd om nya mål för det kommande året.
Pigalle Gävle

Hon tar över anrika Gävlerestaurangen

NYHETER. Patricia Kronbäck blir den första ägaren utanför familjen.
stclemens3

Bedrägerivåg över hotell på Gotland

NYHETER. Ägaren Menette von Schulman inför bättre kreditkontroll.
djurmården2

Historiskt rekord för Kolmården

NYHETER. Stora satsningar ligger bakom framgången. 
Ramundberget

Snösuccé för Ramundberget – bästa på 15 år

NYHETER. Sportchefen: ”Åkarna var överlyckliga”.
Vinter-OS Stockholm

Vinter-OS i Stockholm nära verklighet

NYHETER. Förstudien klar i januari: "Skulle sätta Stockholm på kartan".
Moosehead, Malmö 1

Malmös krögare tog strid mot regler för uteservering

NYHETER. Johan Walterström: "Man måste ta hänsyn till verkligheten".
Livsmedelskontroller ska bli mer lika i landet

Livsmedelskontroller ska bli mer lika i landet

NYHETER. Visitas chefsjurist inom branschjuridik: "Utmärkt initiativ".
Renturism i Jukkasjärvi

Renturismen här lockar utländska besökare i mängder

NYHETER. Tog steg mot besöksnäring – fick renhjord på fötter igen.
First Camp Jylland

Svenska First Camp köper Danmarks största camping

NYHETER. Köpet: 9 miljoner för unikt läge och många tyska gäster.
Georgios Stamatakis

Säsongen är räddad – sydländska kockar till kök i norr

NYHETER. Importerad arbetskraft en vinnare på säsongsorten.
Pontus Persson

Från Barcelona till Skanör som handplockad barchef

KARRIÄR. Pontus Persson: "Viktigast är att bygga ett bra team".
Skellefteå-Amsterdam 1

Norrland satsar på holländska turister efter ny flyglinje

NYHETER. Internationell turism här ökar markant.
ResQ-matsvinn 1

Apparna som tar strid mot matsvinnet

TREND. På så sätt hjälperna de restaurangerna – och gästerna.
Lina Ahlin -1

Kocken Lina Ahlin: Om att vara en förebild i restaurangbranschen

KOLUMN.  "Jobbar du för arbetsgivaren, cv:et eller med hjärtat?"
östersund the guardian

Östersund hetast i vinter enligt brittisk tidning

NYHETER. Listas av the Guardian som en av vinterns 10 bästa resmål.
grövelsjön fjällstation

Checka in som om det vore 1937

NYHETER. Fjällstation får en total makeover  – tillbaka i tiden.
Årets Kock 2017

Vego på tävlingsmenyn i Årets Kock

NYHETER. Kocken Jonas Dahlbom: "Ligger i tiden".
Copperhill

Lyxhotellet bygger ut – och satsar internationellt

NYHETER. Om 5 år står bygget av nya Copperhill i Åre klart. 
Nobelkockar 2016

Så ska Nobel-kockarna skapa årets succémeny

NOBELSPECIAL. Bakom kulisserna där världens mest hemliga meny lagas.
Bashar Haj Hasan

Sommarjobbet gav nyanlände Bashar en karriärstart

KARRIÄR. Blev prisad medarbetare på Skara Sommarland. 
Pernilla Lundberg, Karin Fransson-pristagare 2017

"Så får vi fler kvinnor att stanna i branschen"

KARRIÄR. Träffa Karin Fransson-pristagaren Pernilla Lundberg.
Pokémon Go-feber på restauranger

Spelsugen och hungrig? Pokémon trendar på restauranger

NYHETER. Ätbar hajp: Nu finns Pokémon Happy Meal och Pokéboll-pizza. 

hotell

Så väljer gäster vilket hotell de bokar

NYHETER. Skön säng, god frukost eller en bra deal på priset?

bellora

Här ligger en av världens bästa takterrasser

NYHETER. Göteborgs-hotellet prisas på prestigefylld lista.