Hotell- och restaurangbranschen är en av de branscher som tar emot flest personer med arbetskraftstillstånd. Statistik från Migrationsverket visar att mellan den 1 januari och den 1 augusti 2011 hade totalt 1933 personer beviljats tillstånd att arbeta inom hotell- och restaurangbranschen.
Det gör oss till den bransch som tar emot näst flest arbetare på arbetstillstånd. Detta trots att regeringens intentioner var att de förändrade reglerna skulle tillgodose vårt behov av specialister, bland andra ingenjörer och – möjligen, möjligen kockar.Artikeln fortsätter under annonsen
Som fackförbund välkomnar vi dessa människor med öppna armar – till Sverige, men också till vår bransch.
Tyvärr ser vi att många av dem som kommer till arbete inom vår bransch utnyttjas. Skrupelfria arbetsgivare utnyttjar deras utsatta situation och låter dem arbeta till sämre villkor än deras kolleger. De får arbeta långa dagar, inte sällan sju dagar i veckan. Och många av dem vi möter får betalt genom att arbetsgivaren upplåter en sängplats och ger dem mat.
Arbetsgivaren gör det i säker förvissning om att ingen kommer att protestera – då blir de inom kort av med sin rätt att vistas i Sverige.
Många av dessa företag är små. De har ett fåtal anställda. Men vi möter också företag som är medlemmar i SHR. Det går inte att generalisera.
För oss är det uppenbart att systemet kring arbetskraftsinvandringen har stora brister. Och det är vår roll att slå larm när vi upptäcker detta systematiska utnyttjande av människor.
Vi tycker att det är bra med öppnare arbetsmarknader där människor och kompetens kan röra sig över gränserna. Men lagstiftningen måste förhindra att människor utnyttjas. Därför vill vi att lagstiftningen utvecklas och kompletteras med det som saknas: uppföljning av att lagar och regler följs. Kontroll av att avtalad lön betalas ut och att arbetsgivaravgifter betalas in. Sanktionsmöjlighet om inte lag och avtal efterlevs.
För seriösa arbetsgivare inom vår bransch kommer skärpta regler inte att leda till några negativa konsekvenser. Snarare kommer det att leda till en sundare konkurrens då de oseriösa fuskande branschkollegerna tvingas till att följa samma regler som alla andra.
Vi ser positivt på att människor kommer till Sverige för att arbeta. Men det ska ske på schysta villkor. Och inte till arbetsgivare som staten genom enkla kontroller kan se bedriver oseriös verksamhet.
Ella Niia
förbundsordförande Hotell- och restaurangfacket






















