I fredags bar det av med lastade frigolitlådor fulla med mat till norra Finland. Jag skulle vara skeppskock ombord. De gamla takterna från isbrytaren Ymer satt inte i till att börja med och det var ganska tufft att överleva första servicen, köket var ju inte still.
När det väl var över och vi hissade segel var det en njutning att vara ombord. Tyvärr hade båten ungefär samma detaljkvalitet som vårt stekbord på Pontus! så 24 timmar senare var vi tillbaks i Finland, jag serverade en 3-rätters medans vi väntade på den finska Sjöräddningen.
Till slut var allt fungerande och jag måste säga att lammstek inte är helt fel att äta ombord med hela skärgården runt båten och solen som doppar ner sakta.
En fantastisk helg och en bra påminnelse om att utrymmen är viktiga.
Annorlunda gig
Annons
Annons
Annons

"På fredag kommer nästa nummer av Besöksliv, där vi tar ett grepp på hur besöksnäringen kan använda sig av sociala medier. "














