Nu ska jag passa på att önska en god jul och ett gott nytt år då jag reser iväg. I min blogg har jag för längesen börjat lista klassiker, idag fortsätter den. Mest för jag smaskade i mig en kalvlever på Bistro Edsbacka och kom då att tänka vad vissa ställen hos mig lockar fram för smaker, eller vad jag blir sugen på att äta där. Rimmad lax med dillstuvad på Operakällarens bar/bakficka, havskräftan med apelsindressing på Fond (Stefan, jag vet att du inte tycker den är jättefestlig att göra längre...) och råbiff på Brogatan i Malmö. Det blir såklart flera på denna lista när jag får tänka lite, en klassiker kommer inte så lätt.
När vi ses här igen är det 2012 och momssänkt, inte illa!
