"Tyvärr blir det ingen ståpäls när jag besöker Abba – the museum. Att Björn var på plats var kul, men jag hade behövt Agnetha och eller Frida för att tända till."
När något blir populärt så ska det börjas fuskas. Hur kort tid kan kött hängas men ändå kallas hängmörat? Skriv hängmörad biff i menyn men servera Brasilianskt kött, känns det bra? Det som är synd är alla de där ute som försöker, sedan är helt plötsligt allt hängmörat, nä. Fram för hårda regler och kockar som vågar säga ifrån när man måste vara med om denna lögn.
Själv har jag idag äran att få servera rostbiff, rostbifflok samt högrev från Lötens Gård i Skärplinge ikväll, garanterat hängmörat och hinner ni upp med flyget i eftermiddag ska jag se till att ni får uppleva skillnaden. Väl mött i sådant fall på Sturehof!
