Det river och sliter i mig...

Står i köket på jobbet, det är lördagsmorgon och jag ska inventera... Fan oxå!! Jag hatar det! Så otroligt tråkigt, otrevligt och sövande men tyvärr nödvändigt, bara å tugga i sig...

Jag har skitmycket annat som ska göras i dag, full lunch och kvällen ser tjock ut oxå så prepplistan växer och sväller...

Det river och sliter i mig när jag står med listorna i frysen och räknar och väger, jag vill in till mina skinkstekar som jag ska servera till lunch, men inventeringshelvetet tar sån evinnerlig tid, kan inte nån annan fixa sånt här...!? 

Dags å rycka upp sig? Ja d e väl det, jag är ju trots allt snart klar, sen väntar dom här sköningarna... Jag ska baka skiten ur dom här svålarna, det ska bli det krispigaste och snarrigaste som går att uppbåda en lördagslurre... 

blog comments powered by Disqus

Om min blogg

De här är en inspirationsblogg framförallt om det dagliga arbetet som Köksmästare på Ulfsunda Slott och kreativ ledare på Åkeshof, Hesselby och Rosersbergs Slott. Inspirationen kommer även från det vardagliga, privata så en del instick från gastronomin i vardagen tillkommer...

Här avhandlas mat, matglädje, mattävlingar, restaurangbesök, ekonomi och det goda värdskapet. Det är ämnen som jag tycker är intressanta och viktiga när vi ska skapa unika upplevelser för våra gäster och varandra...

Alltid: Matglädje, galenskap och ärlighet... Alltid...

Följ via RSS

Webbpuff

Platsannons mail

Annons