I morgon: Årets Kock besked...

Alla som har skickat in till Årets Kock går i kväll i väntans tider. I morgon får de första besked om de går vidare till den första semifinalen den 13:e november i Uppsala...

Önskar alla lycka till, bara att hoppas på d bästa, har man inte fått ett samtal i morgon så får man hoppas på besked nästa vecka inför semifinalen i Jönköping den 20:e november...

Dom här dagarna när alla vet att tävlingsledningen ringer runt brukar var rejäla nervpiller, man rycker till vid varje signal, mobiltelefonen är alltid nära till hands... Är det morsan som ringer och frågar om nån ringt eller är det ett nummer man inte känner igen...? 

Förblir telefonen tyst hela dan och även nästa vecka så blir det tomt, allt som satsats och tänkts känns förlorat och bortkastat. Fotning, receptskrivning, provätningar, justeringar, samtal och sömnlösa nätter... 

Det är inte bortkastat, det har jag sagt här så många gånger men säger det igen. Tävlingen har ett minst lika stort värde som inspiratiör,  igångsättare till nya mattänkare och receptskrivare som till att plocka fram semifinalister, finalister och till slut en vinnare så är det bara...

Så ringer det inte i morrn eller nästa vecka, bli förbannad,sur och ledsen men känn för tusan inte att det var bortkastat, du har nytta av det ändå...

Lycka till i morrn nu allihop och god natt...

blog comments powered by Disqus

Om min blogg

De här är en inspirationsblogg framförallt om det dagliga arbetet som Köksmästare på Ulfsunda Slott och kreativ ledare på Åkeshof, Hesselby och Rosersbergs Slott. Inspirationen kommer även från det vardagliga, privata så en del instick från gastronomin i vardagen tillkommer...

Här avhandlas mat, matglädje, mattävlingar, restaurangbesök, ekonomi och det goda värdskapet. Det är ämnen som jag tycker är intressanta och viktiga när vi ska skapa unika upplevelser för våra gäster och varandra...

Alltid: Matglädje, galenskap och ärlighet... Alltid...

Följ via RSS

Webbpuff

Platsannons mail

Annons