Står och rostar hummerkroppar till en fond som måste på innan vi går hem efter en lång, mycket lång dag...
Måndagar är möten, telefoner, frågor, leverantörer, möten igen, frågor,,, laga mat? Det har vart en riktigt tung dag... Dags å arsla på hemåt, de yngre får sätta och koka klart fonden...
I Morrn ska jag till NK, Kocklandslaget visar sitt bord från klockan tio, återkommer i ämnet...
Gillar inte den här doften, imma på linsen blev d oxå!!
Luktar inte gott...
Om min blogg
De här är en inspirationsblogg framförallt om det dagliga arbetet som Köksmästare på Ulfsunda Slott och kreativ ledare på Åkeshof, Hesselby och Rosersbergs Slott. Inspirationen kommer även från det vardagliga, privata så en del instick från gastronomin i vardagen tillkommer...
Här avhandlas mat, matglädje, mattävlingar, restaurangbesök, ekonomi och det goda värdskapet. Det är ämnen som jag tycker är intressanta och viktiga när vi ska skapa unika upplevelser för våra gäster och varandra...
Alltid: Matglädje, galenskap och ärlighet... Alltid...
Etiketter
Platsannons mail
Nyhetsbrev
Missa inget! Dagens viktigaste nyheter direkt i din inkorg.
Tack för din anmälan av vårt nyhetsbrev!
Ett mejl har skickats till din angivna e-post där du måste bekräfta detta.
Lediga jobb

O´Learys O´Learys driftansvarig i Örnsköldsvik
27 dagar kvar att söka
BERNS LÖNEADMINISTRATÖR SÖKES
24 dagar kvar att söka

Mörbylånga och Borgholms kommun Destinationsutvecklare, Öland
13 dagar kvar att söka
Hotel Rival Operativ manager till vår Meeting & Event avdelning
21 dagar kvar att söka
Kungl. Tennishallen Projektledare med fastighetsansvar till Kungl. Tennishallen
5 dagar kvar att söka
Clarion Hotel & Congress Trondheim F&B stillinge
11 dagar kvar att söka
Stadshusrestauranger Stockholm AB Vi söker en Festvåningskoordinator till en av Sveriges främsta bankettverksamheter!
8 dagar kvar att söka
Informa AB Säljare till Besöksliv
11 dagar kvar att söka
Hotell Funäsdalen Matlagningsglad Kock
5 dagar kvar att söka
Quality Hotel Friends Hotellchef, Husfru och Fastighetschef sökes!
3 dagar kvar att söka
Connect Hotels Chefshusfru sökes
4 dagar kvar att söka
Hellsten Hotels Hellsten Hotels på Luntmakargatan i Stockholm söker ett tillskott till gruppens bokningsavdelning.
5 dagar kvar att söka
Leverantörer
33 företag i databasen-
Micros-Fidelio
Världsledande inom hotell- och restaurangsystem
-
Best Chairs AB
info@bestchairs.se
www.bestchairs.setel. 08-7665950
-
Bugloc
www.bugloc.com
info@bugloc.com
tel. 070-6768660 -
AdmiPro
Komplett kassasystem.
Restaurang, hotell eller butik. -
Autocash
UTTAGSAUTOMAT FÖR KROG OCH HOTELL
Problem med betalterminalen?
Kortkostnader, sänkt försäljning, förlorad dricks?
Uttagsautomat är lösningen...

"Tyvärr blir det ingen ståpäls när jag besöker Abba – the museum. Att Björn var på plats var kul, men jag hade behövt Agnetha och eller Frida för att tända till."
