"På fredag kommer nästa nummer av Besöksliv, där vi tar ett grepp på hur besöksnäringen kan använda sig av sociala medier. "
Står och sätter upp inför kvällens brölopp, blir fint...
Stack emellan här för att testa det sista med min kafferostade morot till hummern som vi kör för första gången på måndag. Bryner smör, maler Johan och nyströms Yirga Cheffe och strör ner rikligt i det brynta smöret. Detta får dra några timmar. Kokar sedan oskalade fina morötter med blasten kvar i smöret med kaffet kvar i. Lägger upp på tallrik, kryddar med extra malet kaffe utblandat med lite purjoaska och salt... Jag är så jävla nöjd, kommer bli riktigt riktigt bra... Moroten och kaffet är verkligen polare så mycket kan jag säga...
