Ämne Muskotnöt

  • Muskotnöten... Den bästa nöten...

    Stefan Ekengren River muskotnöt till en variant av knödel här på morgonkvisten...

    Muskot är ju lite bortglömd... Nyriven muskot förhöjer många råvaror och rätter. Det klassiska är ju potatis som till exempel potatispuré. En fin bechamell når den sista höjden med lite muskot... Fler råvaror som gillar muskot är purjolök, kål och spenat!!        

    Förr så skulle en kock med koll alltid ha en muskotnöt i fickan... La precis ner en i min ficka, i dag har jag örnkoll...

Etiketter

Webbpuff

Besöksliv Nyhetsbrev

Annons