"På fredag kommer nästa nummer av Besöksliv, där vi tar ett grepp på hur besöksnäringen kan använda sig av sociala medier. "
Naiva köket 
Stefan Ekengren Köksmästare Tomas, undertecknad och alla kockar jobbar fram nya rätter till menyn enligt vårt nya Naiva profiltänk på Ulfsunda slott...
Här är en fin sotad och sedan persilje"stuvad" pilgrimsmussla under rödbetsgelé med rödbetspuré och isterbandskrust.... En klick senap gör det sista på kanten och isterbandstänket är hemma... Bara att atackera med kniv å gaffel... (Obs, mobiltelefonbild.... :-) )
En annan rätt: Horttartar utmald slarvigt direkt på tallrik, potatiskrutonger, majjo, löjrom, sytade kantareller och karamelliserade enbär blir gott... Och nyttigt...
Tomas och Elvira inför service...
