Stefan Ekengren Karin... Den bäste... Middag i kväll på hotellet som hade renderat stjärnor i Stockholm om restaurangen legat där, vilket ALLA vet... Unikt, eget och framför allt jävligt gott? Svar: ja!!! Matglädje, matkänsla och kärlek..? Ehhh svar: Ja! Här har du grunden för ALLT det... Karin ÄR matkärlek, det är det som är hemligheten., ytterst få ligger på den här nivån om nån med den kärleken till råvarornarna... Bästa rätten i år... Citron- och limeinkokt hälleflundra med melon, citrongelé, Avrugakaviar samt smaksatt yoghurt...

Lyfter på hatten, det är alltid så här bra här på hotellet...