Ämne ledarskap

  • Ämnen: Ledarskap, Löner

    Branschens chefer har de löner de förtjänar

    Anders Johansson En undersökning gjord av chefsorganisationen Ledarna visar att cheferna inom hotell, restaurang och turism ligger i botten när det gäller löner bland chefer i samhället. SHR tror att hotell- och restaurangbranschens låga lönsamhet är en bidragande orsak.

    Det tror inte jag. Jag tror att det är precis tvärtom. Branschen har så låg status att den bara lockar till sig medelmåttiga chefer som inte är särskilt duktiga på att skapa god lönsamhet. De är helt enkelt inte värda en högre lön så länge de inte presterar en högre lönsamhet. (Jo, jag tar i och generaliserar och är fullt medveten om att det finns lysande undantag)

    Om vi hade duktigare ledare i branschen skulle hela branschen vara mycket mer lönsam och framgångsrik. Ett sätt att hitta framtidens ledare är att rekrytera välutbildade personer. Branschen är dock tyvärr i många fall fientligt inställd till högre utbildning. Studenterna som går ut från Grythyttan (högskoleutbildning) har från tid till annan svårt att få rätt jobb. De möts oftast av att ni får börja i botten och arbeta er upp. Välutbildade personer från andra branscher göre sig icke besvär. Hotell- och restaurangbranschen tror att den är så speciell för alla tror att här gäller inte samma ekonomiska förutsättningar som i andra branscher. Jag har jobbat i många (minst sex) olika branscher och kan intyga att det är inget speciellt med hotell- och restaurangbranschen. Det är samma ekonomiska förutsättningar där som i vilken annan bransch som helst. Det är också lika lätt eller svårt att driva verksamheten med god lönsamhet som i andra branscher. Just nu, efter momssänkning och sedan länge lägre arbetsgivaravgift för ungdomar, är förutsättningarna bättre än på mycket länge att skapa lönsamma hotell- och restaurangföretag.

    Den stora skillnaden är ledarskapet.

    Det finns två vägar att gå:

    • Betala högre löner för att attrahera duktigare ledare som får ordning på lönsamheten i branschen
    • Utbilda de ledare som arbetar i branschen så att de blir duktigare på att skapa lönsamhet

    Troligen behövs en satsning på båda vägarna på en gång om branschen ska fördubbla turistomsättningen till 2020.

  • Ämnen: Forskning, Ledarskap, Service

    Vem litar vi på?

    Litar vi på företaget, på varumärkets innehåll, på våra chefer eller på våra kollegor? Den här ganska svårbesvarade frågan är faktiskt viktigare än man tror i besöksnäringen. Varför då?


    Besöksnäringen är i mångt och mycket en servicebransch, där personalen inte bara levererar till gästerna utan också är företagets ansikte utåt. Därmed vilar ett stort ansvar på personalen. Een stor del av marknadsföringen ligger hos någon eller några i personalen som kanske till och med saknar utbildning och i värsta fall motivation.


    Därför är det förstås fundamentalt att hela personalen arbetar tillsammans som ett team, och utgår från företagets värderingar och visioner. Och för detta krävs förtroende, inte bara för vad företaget står för, utan också för vad chefer och kollegor står för. I besöksnäringen är detta kanske viktigare än i någon annan bransch.


    En stor amerikansk undersökning visar emellertid att så inte alls är fallet. I en artikel i Hotels


    visar en undersökning från Maritz att det är lite si och så med förtroendet:



    • 14 % tyckte att alla i företaget arbetade mot samma mål

    • 12 % tyckte att företaget hade enhetliga mål

    • 10 % tyckte att företaget även såg till individens bästa

    • 15 % tyckte att cheferna var etiska och ärliga

    Inga rolig siffror. Särskilt inte i en känslig bransch med hög personalomsättning och där gästbemötandet i slutändan påverkar resultatet.


    Ännu värre var det om man tittar på hur stor del av personalen som litar på sina kollegor. Där visar det sig att siffran hamnar på ynka 8 %!


    Okej, detta är USA och inte Sverige. Här jobbar vi tillsammans, litar på företaget och cheferna och framför allt på våra kollegor, eller hur?


    Därför kanske det känns onödigt att ta upp de förslag som artikeln också belyser med avsikt att komma till rätta med problemen. Men jag gör det ändå i kommande inlägg, om inte annat kan det kanske ge en och annan tankeställare.

Senaste inläggen

Etiketter