Ledare

  • Tommy och Emma är svenska framtidshopp

    Nytt år – nya utmaningar! Men vi börjar med att backa bandet: 2014 var ett avgörande år för den svenska besöksnäringen. Året handlade till stor del om att kämpa för att få behålla rimliga villkor för näringens företagare. Genom Visitas kampanj ”Dubbelstöten” fördes frågorna om moms på restaurangmat...

  • Ge jobbmaskinen rätt förutsättningar

    Exakt 63 mil norr om Stockholm i Kallbygden i Jämtland, ligger en lada som kallas Fäviken Magasinet. Det speciella med just den ladan är att den rankas som en av världens bästa restauranger. Besökarna strömmar in från hela världen. Vad är hemligheten? Besökslivs reporter Markus Wilhelmson åkte till...

  • En avgörande fråga för besöksnäringen

    Vilken är Besöksnäringens viktigaste fråga? Är det en rättvis moms på restaurangmat? Eller är det att få behålla rimliga nivåer på arbetsgivaravgifter för ungdomar? Svaret är givetvis att det är svårt att peka ut en enda enskild fråga som avgörande för en växande basnäring. Dubbelstötens två...

  • Fortsätt intressera dig för Besöksnäringen, Stefan Löfven

    Jobben, jobben, jobben. Det är det politik ofta handlar om. Därför var det oerhört positivt att statsminister Stefan Löfven och Socialdemokraterna inte gjorde allvar av sitt hot om att dubblera momsen på restaurangmat.  Det tydliggör också att Visita och besöksnäringen tillsammans lyckades...

  • Förnuftet segrade

    Momsen på restaurangmat fördubblas inte, utan behålls på dagens 12 procent. Det är resultatet av förhandlingarna mellan Socialdemokraterna och Miljöpartiet. För att förslaget ska bli verklighet måste Socialdemokraterna och Miljöpartiet få igenom sin budget i riksdagen. Den blivande statsministern...

  • Avgörandets stund är här

    Avgörandets stund är inne. Den 14 september är det dags för riksdagsval. Det är vi medborgare som genom våra röster bestämmer vilka som får makten och vilken väg Sverige ska ta i framtiden. Beslutet om vad och vem man väljer att rösta på är komplext. Man väger frågor och funderar på vad man...

  • Verkligheten bakom siffrorna

    Besöksliv har det gångna året bevakat vad som händer med momsen på restaurangmat och arbetsgivaravgiften för unga (den så kallade ”Dubbelstöten”). Frågan är oerhört viktig för Besöksnäringens företag. Därför har reportern Sofia Stridsman tillsammans med fotograferna Anna Hållams och Markus Marcetic...

  • Branschen har hamnat i ett politiskt skyttegravskrig

    Det fick räcka. Kommunpolitikern Darek Nilsson visade med fötterna vad hjärtat kände. Hans familj har drivit sin restaurang i 19 år, han vet vilka konsekvenser en dubblerad moms och höjd arbetsgivaravgift skulle få för det egna företaget. Han skulle bli tvungen att avskeda personal. Det skulle bli...

  • Spring den extra milen - lär av Myllymäki

    Kommer Tommy Myllymäki vinna att Bocuse d’Or? Det är den vanligaste frågan jag har fått det senaste året. Mitt svar har alltid varit detsamma: ”Ingen aning”. För hur ska man veta hur bra andra länders kockar är? Och hur bra dessa står sig mot Sverige och Tommy Myllymäki? I en bedömningssport. Även...

  • Maud Olofsson kämpar för sänkt moms – igen

    Besöksnäringen ska bli Sveriges nya basnäring. Det var den vision som Visitas avgående ordförande Claes Bjerkne formulerade när han tillträdde för fyra år sedan. Nu tar Maud Olofsson över som ordförande. Hennes bakgrund och kontakter i politiken och näringslivet gör henne sällsynt lämpad för att se...

Annons
Webbpuff

Besöksliv Nyhetsbrev

Nina Ulvinen Nilsson

Hon styr Malmös nya jättehotell

Lördagsintervjun. Nina Ulvinen Nilsson är vd för nya Malmö Arena hotell som byggs i Hyllie. För Besöksliv berättar hon varför det byggs så många hotell i staden. Och hur hon förlorade en hockeymatch med 27–0 mot fulla danskor. Hon avslöjar också hur hon reagerade när pappa Percy Nilsson punkterade Hemglassbilens däck.  

Oskar Ahlvin 476

”Samarbetet med kockarna har blivit bättre”

Lördagsintervjun. Allergierna dödade kockdrömmen. Då föddes en ny karriär.– Man kommer väldigt långt med ett stort intresse för mat och dryck, säger Oskar Ahlvin, Sveriges bäste servitör 2014.

Ingmarie Pagenkemper 476

Så ska Pagenkemper lyfta Södra Teatern

Lördagsintervjun. Hon började som dj i mitten av 1990-talet. Nu ska hon få Stockholmsklassikern Mosebacke och Södra Teatern att visa svarta siffror. Hur? Färre uppsättningar ska ge plats för mer konferens och event – och så ska den lönsamma restaurangverksamheten öka.

Karin Johansson vd Svensk Handel

Svensk Handel ska ta debatten

Lördagsintervjun. Visita och Svensk Handel har många beröringspunkter. Vd-kollegorna Eva Östling och Karin Johansson möts i ett samtal om ett ­närmare samarbete, hållbarhet, vikten av aktiva medlemmar – och vilka konsekvenser en höjd arbetsgivaravgift får.

Pernilla Andersson 476

Från Nutellafrukost till driftsdirektör

Pernilla Andersson har ägnat hela sitt liv åt hotellbranschen. Vägen dit har gått spikrakt uppåt, men också kantats av jakt efter Lunnefåglar i norska Runde och nakna hotellgäster i korridoren.

Annons