Assisterande restaurangansvarig

Vi söker dig som är utbildad kock och med drifterfarenhet från restaurang.

Vilka är vi och vad kan vi erbjuda dig?

Vill du vara en del i en av Skånes största golfanläggning med 2400 medlemmar, 14000 gästspelare och 70000 golfronder under säsong?  Hos oss får du möjlighet att utvecklas i ett härligt gäng. Landskrona Gk har blivit framröstad som årets golfstad de senaste två åren av svensk golfs läsare.

 Är du vårt nya ansikte?

Då kommer du att jobba med de viktigaste personerna hos oss – våra gäster och medlemmar!
Vi ser att du är en positiv, öppen och engagerad lagspelare som vill ge service med det lilla extra.
Du har en förmåga att ta initiativ och är flexibel för förändringar. Du trivs i att jobba i en miljö med högt tempo där du har ett öga för detaljer och ser vad som behöver göras.

 Vad är din roll?

Din roll är otroligt viktig för Landskrona golfklubb, då du påverkar gästens upplevelse och vistelse.
För att passa in i vårt team har du ett genuint matintresse, ett estetiskt sinne och en naturlig känsla för detaljer. Som person är du stresstålig, flexibel, serviceinriktad och har lätt för att samarbeta med andra människor. Du har en utvecklad känsla för service. Bland dina arbetsuppgifter ingår

• Ge gästerna ett positivt bemötande och en service med det lilla extra.
• Delaktighet i det dagliga arbetet i restaurangens alla delar
• Servera mat och dryck med stolthet
• Hålla restaurangen inbjudande för våra gäster
• Säkerställa att hygienstandard och koncept följs
• Arbeta med merförsäljning och kassahantering
• Ansvara för att den dagliga driften når sina mål

Som assisterande restaurangansvarig på Brasseriet vill vi att du: har en arbetsledande roll i restaurangen tillsammans med vår restaurangchef, delaktig i skapandet av menyer och rätter, beställningsansvarig, ekonomitänkande, serverar god mat m.m

Är du rätt person, då vill du vara med och utveckla servicekoncept på Landskrona GK. Är du dessutom intresserad av golf är detta en värdefull merit. Arbetet innebär tjänstgöring vardagar, helger och kvällstider.

 Vi söker dig som har:

• Relevant utbildning/ 2-års yrkeserfarenhet av liknande arbete
• Mat – och dryckeskunskaper
• Goda kunskaper i svenska och engelska (tal)

Välkommen med din ansökan med kort beskrivning av dig och CV till
per@landskronagk.se. Vi kommer starta rekryteringsarbetet direkt.

Kontakt
Restaurangchef
Per Ohlsson0706 14 61 05
per@landskronagk.se