Annons
Annons

Är du den som hittar de dolda matskatterna innan de blir mainstream?

Clarion Hotel

Folk kallar dig gärna foodie eller hipster, och du tar det som en komplimang!

Clarion Collection Hotel söker en “Chain F&B Manager”. Positionen är ny, och är till för att lyfta F&B-upplevelsen för gästerna på våra 47 hotellpärlor i Norge, Sverige och Lettland. Clarion Collection Hotel har Nordens mest nöjda gäster med 26 hotell som toppar Tripadvisor på sina destinationer. Våra hotell är unika, var och en med sin egna historia, men har gemensamt en passion för att skapa gästmagi varje dag. Vi är en del av Nordic Choice Hotels, Nordens mest expansiva hotellkoncern med närmare 200 hotell i Norden och Baltikum.

Vem är du
● Du har ett passionerat förhållande till F&B, förmåga att inspirera, utveckla och leda våra fantastiska medarbetare, även om de har olika kompetenser och bakgrund, samt förstärka den delningskultur som finns idag. Den sista är mycket viktig.
● Det är en fördel om du har rört i en gryta tidigare och känner till flödet i en F&B-operation, men michelinstjärnor eller Bocuse d’Or-medaljer är absolut inte ett krav. Du ingår i ett team som leds av Fredrik Blomberg, Director of Food & Beverages, Nordic Choice Hotels, så professionellt stöd kommer inte att saknas. Därför kan en foodie med erfarenhet inom sälj, ledarskap eller personalutveckling vara lika rätt som en med erfarenhet som F&B manager i en större verksamhet.

Vad ska du göra

● Du kommer att vara ansvarig för att utveckla Clarion Collections F&B-koncept tillsammans med våra driftsdirektörer Mathias och Richard, ledningsgruppen och 47 drivande duktiga hotelldirektörer. Du kommer att bli starkt involverad i driften av hotellen, och därför behöver du trivas med att resa mycket för att implementera och träna medarbetare i säljaktiviteter och verktyg, samt bistå hotellen i F&B-relaterade områden. I positionen ingår även ansvar för att följa upp resultat och KPIer månadsvis, samt bidra till god kommunikation och förmedla erfarenheter mellan hotellen.

Nordic Choice Hotels har « Energi, Mod och Begeistring » som kärnvärderingar. Vi anser att människor med energi, mod och begeistring skapar bättre gästupplevelser och tar ansvar även utanför hotellet. Vi ska alltid göra mer än det som är förväntat – för gästerna, våra medarbetare, samhället och miljön.
Samtliga 16 500 medarbetare engagerar sig för planeten, hälsosam och hållbar mat, mångfald och jämlikhet, etisk handel och barns möjligheter i och utanför Norden. Vår vision är också vår motivation: Med Energi, mod och begeistring skapar vi en bättre värld! Placering är inte viktigt, men anknytning till en skandinavisk flygplats är en fördel. Positionen kommer att vara kopplad till vårt huvudkontor i Oslo och Stockholm.
Är du den rätte för oss, och är vi den rätte för dig?

Lämna in din ansökan idag!

Har du frågor om positionen? Kontakta VP Clarion Collection john.kristian.stubban@choice.no eller Director of F&B fredrik.blomberg@choice.se

Ange i ansökan att du sett annonsen på Besöksliv. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook.

Ansök här
Fler lediga jobb
Annons
Annons

Platsannonsera på Besöksliv

Söker du medarbetare från hotell och restaurangbranschen?

På besöksliv.se når du direkt personer med branscherfarenhet och kompetens i hela Sverige. Din platsannons publiceras i minst ett av våra nyhetsbrev. Vi har massor med nöjda och återkommande kunder, från alla delar av besöksnäringen.

Kontakta Informa på besoksliv@informa.se eller ring 08-34 03 02