Annons
Annons

Food and Beverage manager

Hotel Svea

Hotel Svea söker Food and Beverage manager med helhetsansvar över Restaurang Piraten eller en restaurangchef och en kökschef.

Hotell Svea ligger i Simrishamn på vackra Österlen med underbar natur och ett myllrande kulturliv. Svea ligger i centrala Simrishamn med närhet till centralstationen med lokala transporter.

Vill du vara en del av Svea teamet och fortsätta utveckla Restaurang Piraten mot nya höjder? Vi är ett privat ägt hotell som ingår i Best Western hotellkedja med över 100 hotell i Scandinavian. Vi ser gärna att du har vilja och potential att ta vår anrika restaurang mot fortsatta fantastiska upplevelse för våra gäster.

Är du vår nya medarbetare?
Hotel Svea med anor från 1840 kommer inom de närmaste åren att genomgå renovering och samtidigt sätta nya mat och dryckeskoncept på plats. Är du personen som vill vara med på resan och kunna påverka din roll och vår verksamhet?

Då är du en positiv, driven och engagerad ledare som har ett genuint intresse för service, mat och dryck. Du har en förmåga att ta initiativ och är flexibel för förändringar. Du trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem. Att vara trendmedveten och kreativ samt ha mod att använda dessa egenskaper i ditt arbete är viktigt.

För att lyckas som ledare hos oss behöver du dessutom vara prestigelös, modig och se Hotel Sveas värderingar som dina egna!

Vad är din roll?
Som ledare hos oss har du förmågan att utveckla dig själv, dina kollegor och verksamheten mot samma mål – nöjda gäster!

Du har det övergripande ansvaret för kvalitén av hotellets köks och dryckers verksamhet. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser i världsklass! I din roll kommer du att arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål som krav på din förmåga att prognostisera, planera och bemanna.

Vad har du med dig?
• Relevant utbildning/ yrkeserfarenhet
• Mat och dryckeskunskap
• Ledarerfarenhet
• Analytisk och ekonomisk förmåga
• Datakunskaper
• Goda kunskaper i svenska, tal och skrift

Meriterande
• Dokumenterad erfarenhet av budgetansvar

Kontakt
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta VD Patrik Zackrisson på telefon 0721-555393 eller maila på patrik@hotelsvea.se

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Mer info
www.hotellsvea.se

Ansök här
Fler lediga jobb
Annons
Annons

Platsannonsera på Besöksliv

Söker du medarbetare från hotell och restaurangbranschen?

På besöksliv.se når du direkt personer med branscherfarenhet och kompetens i hela Sverige. Din platsannons publiceras i minst ett av våra nyhetsbrev. Vi har massor med nöjda och återkommande kunder, från alla delar av besöksnäringen.

Kontakta Informa på besoksliv@informa.se eller ring 08-34 03 02