Frukost- och lunchchef

Frukost- och lunchchef- du som vill ha ansvar för att göra våra gästers start på dagen till den absolut bästa

I vår restaurang samlas våra kollegor för att tillsammans hjälpas åt att förbereda en av de mest njutbara stunderna under gästernas vistelse hos oss – frukostbuffén. Vi tror att du vill välkomna våra gäster med ditt eget unika jag och ge dem den bästa möjliga starten på dagen genom att servera dem en fantastisk frukostbuffé.

Som frukost/lunch-chef är du utåtriktad och påhittig. Du coachar dina medarbetare så att ni, tillsammans, ger våra gäster service i sitt allra högsta esse och deras förväntningar överträffas genom vårt hårda arbete. Som ledare ska du vara ödmjuk och prestigelös, det är ett vinnande koncept hos oss på Scandic Uppsala Nord.

Dina arbetsuppgifter kommer vara följande:

• Ha övergripande ansvaret för hotellets frukost och lunchverksamhet
• Planering av bemanning
• Kontakt med leverantörer och inköp
• Introducera och handleda medarbetare och praktikanter.
• Arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål

Erfarenheter du tar med och delar med oss:

• Relevant utbildning samt erfarenhet av liknande arbete, gärna i ledande befattning
• Mat – och dryckeskunskap
• Goda kunskaper i svenska och engelska
• Dokumenterad erfarenhet av budgetansvar

Information om tjänsten:

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Uppsala Nord.