Köksmästare

Om oss
Sunlight Hotel Conference & Spa befinner sig i en expansiv fas och är idag Nyköpings största hotell med 152 rum, modernt gym, spa och en förstklassig restaurang. Hotellet är familjeägt och nästa år har vi 20-årsjubileum. De senaste 4 åren har vi gjort en rejäl nystart där vi har dubblat vår omsättning och har påbörjat en spännande resa mot nya mål. Vi jobbar ständigt med nya idéer för att skapa en nytänkande arbetsplats där arbetsglädje, kvalitet och gästnöjdhet står i fokus.

Nu söker vi en köksmästare som vill leda vårt fantastiska kök. Vi har senaste året gjort en resa mot nya mål där vi strävar efter att våra gäster ska få en fantastisk och unik matupplevelse som sällan ska glömmas. Vi är idag mycket stolta över vårt kök och nu söker vi dig som vill vara med på resan framåt att fortsätta utveckla och göra Sunlight till det självklara valet för våra hotellgäster och Nyköpingsbor.

Köket serverar allt från frukost, lunch och á la carte till konferensmiddagar och stora event. Det kräver stor professionalitet och flexibilitet hos vår blivande köksmästare. Naturligtvis tycker du också att det är roligt med gäster och besitter en stor portion social förmåga och är serviceminded. Vi hoppas att du vill vara med att tillsammans med oss växa och bygga vidare.

I tjänsten ingår
• Följa och kontinuerligt utveckla egen avdelnings aktivitetsplan tillsammans med F&B
• Kontroll över schemaläggning för kök
• Menyskrivning
• Kalkylering prissättning
• Resultatansvar för egen avdelning tillsammans med F&B
• Övergripande personalansvar för egen avdelning tillsammans med F&B
• Övergripande kvalitetsansvar

Vid frågor om tjänsten kontakta vår F&B Andreas Wallgren, 0730-493 253 andreas@sunlight.se. Skicka din ansökan till HR ansvarig, maria@sunlight.se. www.sunlight.se

Ange i ansökan att du sett annonsen på Besöksliv. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook