Debatt

  • Så blir Lisebergs exklusiva miljardbygge

    – De högsta kommunala bolagen tog beslut i måndags och nu går det in till kommunfullmäktige. Men förhoppningsvis kommer beslutet i slutet av december eller i början på januari. Risken är att beslutet bordläggs en gång men om det kom i januari vore det positivt om vi ska vi hinna bli klara till 2021...

  • Smålänningen från USA ska styra Ikeas hotell

    Som tonåring flyttade han med familjen till USA från Småland, där pappan arbetade på Ikea. Då ville pappan visa familjen sitt barndomsland. Nu har Chris Johnson gjort samma resa, fast åt andra hållet, och tagit med sin amerikanska fru till Älmhult. Sedan 1 september är han vd för Ikea Hotell....

  • Vegan-chock i Bocuse d'Or: "Fantastiskt!"

    Den svenske Bocuse-kandidaten Alexander Sjögren, tillika bronsmedaljören från EM i Budapest, är i Lyon och förbereder sig inför tävlingen som arrangeras här 24-25 januari. Och han börjar känna av tävlingsnerverna. – Jag har levt med dem ett tag nu. Men så fort man får veta råvarorna vi ska tävla...

  • Hotelldirektörer vid 26 – konkurrens taggar dem

    Lugnet har lagt sig i turistmetropolen Visby. Victoria Berge och Johanna Harlevi Viotti har trappat ner efter sin första intensiva sommar- och höstsäsong som nya ägare till Hotell Strandporten, Hotell Villa Borgen och vandrarhemmen Wisby Jernvägshotell och Birkagatan 8. – Turistsäsongen blir längre...

  • Nu har nya ishotellet invigts – öppet året runt

    – Det känns helt fantastiskt att äntligen få öppna. Besökarna är imponerade av den nya anläggningen och BBC är här och gör en dokumentär om hotell världen över, säger Yngve Bergqvist.   Sviter på 100 kvadrat Tanken på att bygga ett året runt-hotell av is har funnits länge, berättar han....

  • De tävlar för Sverige i Yrkes-EM

    I dag drar Yrkes-EM igång på Svenska Mässan i Göteborg och det är första gången som Sverige arrangerar en internationell yrkestävling. Under tre dagar ska 500 ungdomar från hela Europa tävla inför en publik på 40 000 personer. Från OS till EM Det svenska Yrkeslandslaget består av 31 talanger. En av...

  • Hon är krogkedjans "Zlatan-värvning"

    Du beskrivs som en riktigt "Zlatan-värvning". Vilka är dina bästa chefs-egenskaper som landade dig nya jobbet? –Jag är stolt över mitt yrke och jag kommer aldrig bli fullärd, det driver mig att hela tiden utvecklas. Sedan älskar jag det jag gör!   Du kommer närmast från Lux-koncernen. Vad...

  • De hjälper krogar att rädda mat från soporna

    – En fantastisk idé. Den borde vi ha kommit på själva för tio år sedan, säger Daniel Nordström, produktchef på Waynes Coffee.   Kan tjäna extra på svinnet Karma lanserades som en användargenererad erbjudande-app. Men i våras när några restauranger började lägga ut överskottsmat för försäljning...

  • Ny musikfestival i skidbacken förlänger Åres säsong

    Åre får ett nytt tillskott på den svenska festivalkartan: Åre Sessions. Den sista helgen i april blir skidorten en festlig smältdegel för musik och skidkultur när festivalen går av stapeln i slutet av april 2017. Bakom den står musikarrangörerna Luger och Norrlands Guld Ljus Alkoholfri. – Det som...

  • Anna Hoffsten.

    Hotell- och restaurangskola vinner fint kvalitetspris

    Kvalitetsutmärkelsen är Stockholms stads årliga pris för att uppmärksamma framgångsrik verksamhetsutveckling i staden. Unika vinnare Årets vinnare är Stockholms hotell- och restaurangskola. – Det är jätteroligt att vinna, särskilt som vi är den första restaurangskolan. Jag är oerhört stolt över...

Annons
Webbpuff

Besöksliv Nyhetsbrev

Restauranggalan 2016

Restauranggalan – de var där!

MINGEL. Branschen möttes i prisregn.

Visita mingel 2016 1

Mingeldags! Visita bjöd på fest i Almedalen

ALMEDALEN. Kolla in vilka besöksnäringskändisar som var där!

Annons