Debatt

  • Restaurang prisades för sin hållbara fisk

    – Det är framförallt en kul uppmuntran för allt jobb vi har lagt ner på att utveckla vårt miljöarbete genom åren. Vi har ju drivit restaurangen i över tio år och har hela tiden haft ett aktivt miljötänk som kommer från ett personligt engagemang och en kärlek till hav och natur, vi vill kunna...

  • Hundmat på krogen – för "storstadsmänniskor"

    Lyxigt portionspackat hundfoder som riktar sig till den "nya generationens hundägare" har nu tagit sig in på krogmenyerna.  Enligt Nöjesguiden.se är det bland annat Stockholmsrestaurangerna Sannas, Milles, Nybrogatan 38 och nya Hallwylska som kommer att sälja hundmat från märket Wonderboo....

  • Inför Eurovision: Måns-effekt i besöksnäringen

    Vilken stad ska få arrangera Eurovision song contest nästa år? Ja, det är fortfarande oklart, och beräknas vara det ett par månader till.  När Malmö stod värd för Eurovision Song Contest år 2013 var hotellen uppbokade och beläggningen var hela 25 procent högre under Eurovisionveckan jämfört...

  • Nytt jättehotell byggs på Arlanda

    Swedavia har nu inlett en upphandling om bygget av jättehotellet på Arlanda. Det för att utveckla flygplatsen som har den lägsta andelen hotellplatser av de nordiska storflygplatserna. Hotellet kommer att mäta en yta på 20 000 kvadratmeter och bli  18 våningar högt. Lobbyn kommer att...

  • Så ska kräsna husbilsägare bli drömgäster

    Sverige har den största ökningen av såväl husvagnar som husbilar i hela Europa. Tillsammans ökade köpet av fordonen med 13 procent i fjol, vilket är mer än något annat europeiskt land. Och sedan tre år tillbaka är det fler svenskar som köper husbil än husvagn. För att möta den husbilstrenden lobbar...

  • Unga ledare sökte lösningar om ledarskap

    – För att behålla talanger i branschen behöver vi som ledare skapa hälsosamma utvecklingsvägar med fokus på våra medarbetare och deras vilja. Jag har ett ansvar som ledare och coach att hjälpa mina medarbetare få ut det mesta av varje utmaning de tar sig an då man väldigt gärna annars kanske vill...

  • Niklas Berthelson, Förbundsjurist Visita.

    Blomstrande semestertider – men gör du rätt?

    Fem veckors semester – det är vad vi har rätt till enligt semesterlagen. Men den som vill ha fem veckors betald semester i sommar måste i praktiken ha varit anställd sedan den 1 april i fjol. Det beror på att semesteråret löper från den 1 april till den 31 mars. Den semester som tas ut i år ska...

  • Matthew Walls, Hotels.com

    Hemliga belöningar ska locka fler till Hotels.com

    Hotels.coms lojalitetsprogram lanserades för snart åtta år sedan. Hotels.com Rewards har i dag fler än 15 miljoner medlemmar som tilldelats fler än tre miljoner fria hotellnätter. – Belöningsprogrammet är centralt i vårt kunderbjudande och nu lanserar vi ”hemliga priser”. Det innebär att...

  • Nya matfestivalen: ”Kockarna i centrum”

    I fjol var det testomgång. I år blir det på riktigt, menar Mattias Kroon som genomför matfestivalen i Skanör och Falsterbo tillsammans med lokala restauranger, hotell och kaféer, samt med stöd av Vellinge kommun. Att så många lokala förmågor nappade på idén direkt i fjol gav en energikick runt hela...

  • Prinsbröllopet lockar så många besökare

    Det är bara några veckor kvar till bröllopet mellan prins Carl Philip och Sofia Hellqvist. Lördagen den 13 juni äger vigseln rum i Slottskyrkan på Kungliga slottet i Stockholm. Bröllopsfirandet börjar dock redan på fredagen med en privat middag för inbjudna gäster. Trots att kungabröllopen brukar...

Annons
Webbpuff

Besöksliv Nyhetsbrev

Titti q och elev 2

Titti Qvarnström: "Jag är inte rädd för att anställa tjejer"

Aktuellt. Kock och kvinna. De har blivit förebilder i ett mansdominerat yrke.

Eva möter Azita

Östling möter: Sodexos hyllade vd

Eva möter. Sodexos vd Azita Shariati är näringslivets mäktigaste kvinna.

GustavTrädgårdh1

Gustav Trädgårdh: "Sluta straffa restaurangbranschen!"

Debatt. På restaurang finns strålande möjligheter till karriär för alla – men varför straffar beslutsfattarna vår bransch?

Annons