Debatt

  • Så ska vi vinna Yrkes-VM

    När Yrkes-VM i São Paulo, Brasilien, drar igång 11 augusti kommer över 1 000 ungdomar från fler än 70 nationer tävla inför 200 000 besökare. För det svenska laget, som består av 29 unga talanger, tävlar kocken Eric Seger. Han har laddat hårt med sina coacher Peter Jelksäter och Sebastian...

  • Hotellet är inhyst i ett gammalt kvarnhus.

    Bo i en svamp

    För den som bara råkar åka förbi dyker hotellet upp mitt i ingenstans. Den största delen av Norrqvarn hotell & konferens är inhyst i ett gammalt kvarnhus från 1929 som ligger ganska ensligt till, på landsbygden, längs en snutt av Göta Kanal, ett par kilometer från den lilla orten Lyrestad i...

  • Pridefestivalen ger Stockholm goodwill värt miljoner

    Det vilar ett regnbågsskimmer över Stockholm, färgerna fladdrar i bussarnas flaggor och syns i såväl skyltfönster som i Facebookprofiler. Det är svårt att ta miste på att Stockholm Pride är stadens största återkommande evenemang. Förra året lockade festivalen sammanlagt 400 000 personer...

  • Ny finkrog ska sätta Ystad på matkartan

    Ystad Saltsjöbad är känt främst för sitt spa. Nu ska en separat restaurang lyfta hotellets matprofil. Krogen ska ligga i en villa från 1899 som är ritad av Ystads stadsarkitekt Peter Boisen. Den samägs av Ystad Saltsjöbad och hotellets gastronomiske ledare Daniel Müllern. Villan, som stått tom...

  • Hon jobbar på världens bästa bar

    Hur känns det att jobba på världens bästa bar? –  Jag har nog inte riktigt hunnit smälta det än. Men trots att jag bara jobbat i några veckor och är nyast så känner jag mig en del av familjen. Visst känns det helt sjukt kul, säger Madeleine Rapp. I Stockholm har Madeleine arbetat på flera av...

  • Ekologiskt på menyn får marknadsföras

    För en vecka sedan berättade Ekot att krögare nu får marknadsföra sina ekologiska varor. I en intervju sa Livsmedelsverkets chefjurist, Kristina Ohlsson, att det går bra att säga att produkterna är ekologiska, under förutsättning att de bygger på ekologiska...

  • Carin Kindbom.

    Så skapades Svenska Mässans besöksrekord

    – Vi har haft ett fint första halvår och omsättningen kommer att bli stor, målet var att etablera oss som ett miljardföretag, det når vi med råge. Svenska Mässan har jobbat på flera fronter för att boosta besökssiffrorna. Bland annat har man förvärvat Kvalitetsmässan, satsat på hållbarhet och varit...

  • Böda Sands vd om framtiden: "Jag älskar nya idéer"

    Hon är kvar på mammas gata, Böda Sands vd Anna Barkevall. Hon är inte bara uppvuxen på Öland utan även på sin arbetsplats. – Mina föräldrar drev campingen, men jag hade inte ens tänkt att jag skulle bli kvar på Öland. Jag flyttade som 15-åring och pluggade först i Tyskland och sedan i Göteborg och...

  • Stefan Lundin.

    Rekordmånga serveringstillstånd i landet

    I slutet av förra året fanns 12 464 utfärdade tillstånd i landet, enligt Folkhälsomyndigheten. För 30 år sedan var siffran runt 4 000. I Sverige som hittas de län som har flest serveringstillstånd per tusen invånare där det finns en stor turistnäring. Gotland, Jämtland, Kalmar, Stockholm och...

  • Därför vill Worldhotels storsatsa i Sverige

    Organisationen Worldhotels, som marknadsför sina medlemshotell gentemot affärsvärlden, har som mål att växa i Skandinavien. De har tagit in konsulter för att deras säljare ska vinna fler affärskonton och kartlägger till vilka städer dessa företag skickar sina anställda. Idag representerar...

Annons