Debatt

  • Här är startfältet till Sista Chansen

    De båda semifinalerna i Årets Kock är avgjorda. Fyra kockar gick direkt vidare: Daniel Müllern, Ystad Saltsjöbad, David Lundqvist, Operakällaren, Anders Karlsson, The Absolute Company och Markus Westh, Lilla Ego. Bland deras motståndare i semifinalerna har nu juryn utsett åtta som tar plats i Sista...

  • Konferensanläggning medger sexuella trakasserier

    Ärendet hos DO gäller två olika fall, där två unga kvinnor vid olika tillfällen sökt jobb på konferensanläggningen. De ena kvinnan sökte i november 2011 jobb som ”allt-i-allo”. Enligt stämningsansökan träffade kvinnan en företrädare för anläggningen som visade henne runt. Han föreslog att kvinnan...

  • Investeringen som ger Gröna Lund mardrömmar

    Nästa års nya attraktion på Gröna Lund blir ”House of Nightmares”, som byggs där det nuvarande Spökuset ligger. Gröna Lund hävdar att det ska bli ”den värsta form av skräckupplevelse man kan utsätta sig för på en nöjespark”. Attraktionen är utvecklad ihop med Sally Corporation, som arbetat med...

  • Stordalen i Hurtigrutaffär – och stämmer advokatfirma

    Häromdagen skrev Besöksliv om tvisten mellan Petter Stordalen och Christian Ringnes som avslöjats av en ny bok om hotellkungen. Men den har inte gjort att Choice Hotels-ägaren sitter still i båten. Tvärtom. Han verkar nu ha siktet inställt på Hurtigrutten, den klassiska båtlinjen mellan Bergen och...

  • Bokningsläget uppåt för skidanläggningar

    Logibokningsläget ser väldigt bra ut för de svenska skidanläggningarnas kommande säsong. Det meddelar Elisabet Jansson-Strömberg, vd för Svenska Skidanläggningars Organisation. ­– I augusti slog många av de stora anläggningarna bokningsrekord inför säsongen. Vi uppskattar det till en tjugoprocentig...

  • Världscupstävling till Stockholm

    Tävlingen går av stapeln 2 februari 2016. Emilia Bjuggren (S), idrottsborgarråd i Stockholm hoppas dock på att arrangemanget ska vara återkommande. – Det känns jätteroligt att kunna arrangera en världscuptävling mitt inne i staden. Det visar återigen att Stockholm har en ordentlig kapacitet som...

  • Avenyfamiljen i storsatsning med multikök

    Fastigheten på Tredje Långgatan 7-9 där Göteborgs Auktionsverk tidigare har genomgått en omfattande ombyggnation. Tanken är att skapa litet kvarter med två öppna gårdar, restauranger, kafé och bageri. På de övre våningarna skapas något som har fått namnet Auktionsverket Kulturarena, för...

  • Köp din egen flygplats

    Hur mycket pengar du skulle behöva hosta upp är inte klart, då prislappen inte har offentliggjorts. Men det är nog en hel del. Det går nämligen inte att bara köpa en del av flygplatsen. Den säljs endast i ett stycke – med alla byggnader, landningsbanor, hangarer och parkeringsplatser i ett. I...

  • Stordalen slår tillbaka: ”Det är helt fel”

    Bakgrunden till konflikten kommer från ett antal hotell som Choice ägde i Danmark. De gick inte runt och hade långvariga hyresavtal med Christian Ringnes företag Victoria Eiendom. Hotellen såldes efter en tid till konkurrenten Asmund Haare och hans First Hotels. När denne senare inte heller fick...

  • ”Högskolebehörighet gör det inte lättare att få jobb”

    LO:s rapport ”Leder yrkesutbildningarna till jobb i Sverige?”, som Besöksliv skriver om här, har lite fel fokus, tycker Visitas utbildningschef Peter Thomelius. Detta eftersom rapporten undersökt hur det gått för elever som gick ut i den gamla gymnasieskolan, där de fick högskolebehörighet. – Det...

Annons
Webbpuff

Besöksliv Nyhetsbrev

Paul Svensson

Grönt i sökaren för Paul Svensson på Fotografiska

Lördagsintervjun. När Paul Svensson öppnar ny restaurang på Fotografiska är själva menyn är gjord av valnötsfibrer. Begreppen grönsaker och kött räcker inte till – han pratar istället om ”växter och animalier”.

Stefan Karlsson Toso

Stefan Karlsson vill avdramatisera kroglivet

Göteborgskrögaren Stefan Karlsson har öppnat två nya restauranger på några månader. Nu är det dags för investeringarna att börja betala sig.

Östling Zedendahl Schulman Liljedahl

Hållbarhet ger lönsamhet

De har vitt skilda verkligheter – men har en tydlig sak gemensamt: Hållbarhet. Visitas vd Eva Östling möter Menette von Schulman, Per Liljedahl och Camilla Zedendahl. 

Jacqueline Cavazza 476

Hon vill göra Sverige kräsnare

Jacqueline Cavazza ska utveckla relationen mellan kultur och gastronomi på Mathias Dahlgrens Matbordet.

Maya Samuelsson

Maya ska bli bäst i världen

Lördagsintervjun. När Maya Samuelsson besökte en vingård första gången var hon bara sex månader gammal. Nyligen vann hon ”Årets Lily”. Målet nu: att vinna VM.

Annons