”Tänk konsistens och ändra efter säsong”
NYHETER. När Årets Rätt 2024 traditionsenligt lanseras av Årets Kock revolutionerar Desirée Jaks hela idén genom att skapa fyra olika varianter i stället för en.
NYHETER. När Årets Rätt 2024 traditionsenligt lanseras av Årets Kock revolutionerar Desirée Jaks hela idén genom att skapa fyra olika varianter i stället för en.
Glampingkonceptet blir alltmer populärt och inte undra på det. ”Med ett riktigt bra glampingtält känns det som att sova under bar himmel”, säger Ulf Waldekrantz, som representerar Nordisk på den svenska marknaden...
NYHETER. Idén till italienskinspirerade Villa Giallo uppkom en sen natt 2023 när vännerna Mikael Kringsberg och Niklas Bäckman började spåna kring att det saknades en italiensk restaurang i staden.
NYHETER. Hemligheten bakom framgången ligger i de tre M:en. Det säger Torbjörn Blomqvist som äger Restaurang Hantverket och Stockholm Meeting Selection.
NYHETER. “Det viktigaste för oss är inte vad som står på ditt cv, utan din inställning till service och ditt engagemang", säger Alexandra Olsson, utbildningschef på Parks & Resorts.
NYHETER. Visit Trelleborg prisades nyligen med utmärkelsen ”Best Sustainability Concept” på ITB-mässan i Berlin. Besöksliv fick en pratstund med en sprudlande glad Maarja Edman, vd för Visit Trelleborg.
NYHETER. Mathias Dahlgren tilldelas utmärkelsen Lifetime Achievement of the Year Award i nya Falstaff Restaurant Guide Sweden. Mod, nyfikenhet och envishet har tagit honom dit han är idag, säger han till Besöksliv.
NYHETER. Göteborgsfamiljen upprepar ölprisstödet från förra året och växlar upp populära Moreno Megaquiz. ”Vi kommer ta prisbordet till nya höjder”, säger Tobias Hamberg, styrelseledamot Göteborgsfamiljen.
NYHETER. ”Vi är flera aktörer som förstår att allt blir bättre med ett brett och jämlikt startfält”, säger Anette Rosvall, medgrundare och talesperson för Stellagalan.
NYHETER. Hög beläggning på hotellet, en fullbokad restaurang och nu ett nyöppnat spa. Starten för Hotel Draken i Göteborg har överträffat förväntningarna, enligt marknadschef Niclas Brage Joxelius.
NYHETER. Nordrest fortsätter att gasa sig igenom lågkonjunkturen och köper nu hela Dinners.