Nytt om namn

  • Han är 25 och redan gammal i gemet som hotell-vd

    Grattis till nya jobbet som hotelldirektör på Hobo. Hur kändes det när du fick frågan? ­– Jag hade följt projektet länge internt och ville verkligen ha jobbet. Så, såklart fantastiskt kul.   Vad fick dig att tacka ja till jobbet? ­– Möjligheten att skapa något som tidigare inte funnits i...

  • De lämnar driften av känd herrgård efter 20 år

    ”Plötsligt händer det”, skrev du i ett mejl till Besöksliv. Vad hände? – Min fru var 16 år och jag 20 när vi började i den här branschen, vi kan inget annat. Nu har vi passerat 65 och under senare år har våra barn undrar hur länge vi ska hålla på? Men när man har ständig fokus på driften i en...

  • Kai Pasma lämnar Choice för Ess Group

    – Det är det största hoppet jag gjort i mitt yrkesliv. Det var några sömnlösa nätter innan jag bestämde mig, men det känns helt rätt, säger Kai Pasma till Besöksliv. The Steam Hotel ska stå färdigt augusti 2017 i det gamla ångkraftverket Kokpunktens industrilokaler, som stått orörda sedan man...

  • Säljchefen: "Goda relationer ger affärer på sikt"

    Susan Stenström vurmar för whisky och lär även ut sina kunskaper till Fagerudds konferensgäster. Hennes tjänst är helt ny och tack vare det ser Susan sin nya roll som en möjlighet att göra skillnad. Vad menas med att du jobbar med försäljning och relationer?  – Det står relationer och...

  • Hon går från lyxhotell till Holiday Club

    Ett skäl att Pernilla Gravenfors tar steget är att hon inte bara blir vd utan även delägare i Holiday Club. Och att hon vid flera tillfällen har jobbat tillsammans med Mats Svensson, som i november tog över driften av hotellet. – Han är skyldig till att jag alls jobbar i den här branschen: Han...

  • Han knep drömjobbet på nya lyxhotellet At Six

    Grattis till nya jobbet! Vad var det som fick dig att tacka ja? – Tack ska ni ha, det här känns ju såklart riktigt bra! Om jag ska vara ärlig så var det inte ett svårt beslut. Fokus på mat och dryck i detta projekt är enormt, vilket gör detta till ett drömprojekt för mig.    Från Bryssel...

  • Ny hotellchef på Story Hotel

    Johan Preisler har rekryterats till Story Hotel Sundbyberg som hotelldirektör. Efter sin Hotel Management-utbildning, inklusive GIHC, i Göteborg tog Johan Preisler även en Bachelor från Griffith University i Australien. Därefter började han en lång säljkarriär inom de stora hotellbolagen i Sverige...

  • Hon är ny medlem i Kocklandslaget

    Hur känns det att ha fått det här prestigefyllda uppdraget? – Oväntat. Det kom så himla tidigt, jag har inte jobbat så länge. Jag har varit med i Stockholm Culinary Team, regionalvarainten. Vi tävlar i nästan samma saker men utan ett varmkök. För två veckor sedan ringde Anders Oskarsson [konditor i...

  • Nya köksmästaren: "Ingen avsmakning när man är ledig"

    När du fick frågan om tjänsten vad var din första tanke? – Det var ju inte mycket att fundera på. Sådana här jobb dyker inte upp dagligen. Jag blev oerhört smickrad och glad av erbjudandet. Att tacka nej var aldrig ett alternativ.   Du blev internrekryterad från Loka Brunn, varför kände du att...

  • Hon ska basa över matsalen på känd Göteborgs-krog

    Varför valde du att tacka ja till jobbet på Thörnströms Kök? – För att jag alltid har sett upp till Håkan Thörnström som är en profil för branschen. Jag har också alltid tyckt om själva tänket kring mat och dryck här, mer human dining som Håkan brukar säga! Du kommer närmast från Fotografiska....

Annons