Platsannonser Visa alla

Kökschef

Radisson Blu Resort Trysil, Norge

Trysil, Norges største og mest populære skisenter og vintersportssted. I dette fantastiske vinterlandet med skikjøring for både store og små, nybegynnere og eksperter langrennsspor og masse spennende uteaktiviteter ligger to av Europas flotteste Resort hoteller. På sommeren kan du utforske naturens fornøyelsespark, med mange forskjellige aktiviteter å velge mellom, som terrengsykling, flere toppturer, rafting, juving, fiske & golf.

Radisson Blu Resort Trysil åpnet i 2008 og ligger sentralt på Trysilfjellet Turistsenter. Hotellet er på 35 000 kvm og har moderne rom med komfortabel norsk design, stort utvalg av restauranter, barer, bowling, sportsbutikk og et stort opplevelsesbad med innendørs surfebølge. Radisson Blu Resort Trysil er nå på jakt etter en ny kjøkkensjef da vår nåværende sjef går over til nye ufordringer.

Din profil 
Vi ser etter en person som er resultatorientert, effektiv, positiv, serviceinnstilt og som jobber pro-aktivt og kan bygge et sterkt team. Du är en del av ledningsgruppen på hotellet och rapporterar till hotellsjefen. Du er fleksibel og løsningsorientert og tar entusiastisk imot nye utfordringer. Du snakker og skriver et nordiskt språk (norsk,svensk,dansk) samt engelsk.

Ansvarsområder
Menyutvikling for hotellets restauranter
Kjøkkens operative og administrende sjef
Personalansvar for ca 30 kokker og oppvaskhjelper
IK-Mat samt HMS ansvar for kjøkkenavdelingen
Varebestilling og lagerhåndtering
Oppfølging av leverandører
Lede og coache kjøkkenteamet til resultater av ypperste kvalitet

Ønskede kvalifikasjoner
Erfaring som kjøkkensjef fra restaurant & hotelkjøkken
Kreativ og innovativ i meny sammensettning
Gode leder- og kommunikasjonsevner
Du er dynamisk, genuint interessert i mat og brenner for ditt yrke
Du har relevant utdannelse og erfaring 

Vi tilbyr:
En fast helårs ansettelse på et av Europas flotteste Resort hoteller i Norges største alpindestinasjon, Trysil.
Spennende utfordringer i et hektiskt miljø.
Personalfordeler i Rezidor Hotel Group & Destinasjon Trysil samt gode muligheter for videreutvikling innom kjeden.
Startdato i henhold til avtale, senest 15.05.2017
Din søknad med cv sendes per email til anett.march@radissonblu.com senest den 14.04.2017.  Rekruttering skjer løpende.

Se mer av hotellet her: http://www.radissonblu.no/resort-trysil

Stillingen er fast helårs med prøvetid på seks måneder

Kontaktperson: HR Manager Anett March

Ange i ansökan att du sett annonsen på Besöksliv. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook.

 
Ansök här