Platsannonser Visa alla

Kock 75%

Scandic Malmen i Stockholm

 

Scandic Malmen ligger mitt på Södermalm i Stockholm, på gränsen till stadsdelen SoFo - där kultur, kreativitet, shopping och nöjesliv står i fokus. Här finns alltid något nytt att utforska. Du arbetar i en K-märkt 50-talsbyggnad mitt i storstadspulsen. Du tar dig enkelt vidare till andra delar av Stockholm med kollektivtrafik eller till fots.

Vilka är vi och vad kan vi erbjuda dig?

Vi är Nordens marknadsledande hotellkedja med nästan 230 hotell och 14000 medarbetare. I Stockholm är dina möjligheter i princip oändliga, med 15 hotell i Stockholm city och tre signaturhotell söker vi alltid efter nya stjärnor till vår organisation.

Inom Scandic är dina karriärmöjligheter helt obegränsade. Vi brukar säga att only the sky is the limit! Har du en härlig inställning och delar våra värderingar, då är du helt klart rätt person för oss och vi är rätt arbetsgivare för dig. Det är du och din insats varje dag som är biljetten till din framtid!

På vår fantastiska retsurang Bistro Malmen stillar gästerna hungern i en atmosfär som återspeglar Södermalms puls och tar del av en matresa som sträcker sig över hela Europas kontinent med utgångspunkt i Frankrike. Vi på Malmen vill att våra gäster ska njuta av en nyanserad meny och vi behöver nu dig i vårt team!

75% tjänst, dagtid/ varannan helg

Arbets uppgifter:

Som anställd på Scandic erbjuder vi bland annat:

  • Kollektivavtal
  • Utvecklingsmöjligheter med diverse utbildningsprogram
  • Friskvårdsbidrag

Är du vår nya kock?

Då är du en positiv och engagerad lagspelare som med ditt genuina matintresse vill leverera smakupplevelser i världsklass. Du kan arbeta i ett högt tempo där du prioriterar och ser lösningar Du är kreativ i ditt sätt att laga mat och har inga problem med att vara behjälplig vid servering i restaurangen om situationen kräver det. Du levererar härliga smaker i enlighet med vårt koncept och har kunskap i både det varma och kalla köket. Vidare är du en ansvarstagande kock som självklart brinner för matlagning!

Vad är din roll?

Du är en del av teamet i köket, som har ett nära samarbete med restaurangen. Din prestation är otroligt viktig för Scandic då ni påverkar gästens matupplevelse och vistelse. Du ska: 

  • Laga och leverera varierad mat som överträffar våra gästers förväntningar
  • Tillagar personalmaten 
  • Förbereder inför kvällen och natten
  • Tar emot varor
  • Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket
  • Bidra till att din avdelning når uppsatta mål
  • Följa HACCP riktlinjer
  • Säkerställa att köket jobbar i enlighet med Scandics standard och koncept

Vi söker dig som har

  • En relevant utbildning med minst 3-4 års yrkeserfarenhet
  • Kunskap i livsmedelsregler/egenkontroll
  • Goda mat och dryckeskunskaper
  • Goda kunskaper i svenska i tal och skrift
  • Kunskaper i engelska i tal

Meriterande   

  • Erfarenhet av konceptstyrd verksamhet och att följa givna tidsramar

Information om tjänsten

  • Tjänsten är på 75 % och förlagd på dagtid och varannan helg. Önskat tillträde är omgående

Kontakt

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig rekryterare på parisa.amoor@scandichotels.com

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Välkommen med din ansökan via länken nedan!

 

Ansök här