Platsannonser Visa alla

Food & Beverage Manager Södertälje

Sodexo

 

Corporate Services vision är att sälja och implementera de mest innovativa servicelösningarna samt att leda och utveckla Sodexos kunder till en högre nivå. Vi gör det genom att ansvara för att sälja, implementera och drifta servicelösningar till stora nationella och internationella utvecklingskunder.  Sodexo söker en driftig, innovativ och utåtriktad Food & Beverage Manager till stort internationellt FM uppdrag i Södertälje. Du ska ha bred erfarenhet och kunskap att på ett framgångrikt sätt leda och utveckla restaurang- och café/kiosk verksamheter.

Du är en självständig och relationsbyggande person som bearbetar och vårdar det lokala nätverket långsiktigt. Du har ett stort intresse för mat och dryck. Genom ett flexibelt och tydligt ledarskap ska du vara drivande i utvecklingen av verksamheten och av våra medarbetare i deras personliga utveckling. Verksamheten består av lunchservering för ca 500 lunchgäster per dag, intern catering med tillhörande kiosker/caféer och bedrivs mån-fre. Kvällsarrangemang och helgaktiviteter kan förekomma.

Som Food & Beverage Manager kommer du att få möjlighet att utveckla och driva ett attraktivt måltidskoncept.

I rollen ingår arbetsledning. Organisatoriskt rapporterar du till platschef. 

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av: 

Du kommer vara ansvarig för att verksamheten följer sina uppsatta mål såväl ekonomiska som kvalitativa och att vårt uppdrag ständigt utvecklas till gagn för både kund och Sodexo. I arbetet ingår ett totalansvar för hela verksamhetens drift och personal. 

Kvalifikationer/krav: 

·         Adekvat utbildning eller motsvarande kompetens inom området 

·         Väl dokumenterad erfarenhet av att leda personal 

·         Lång erfarenhet av kundkontakter och förhandlingar 

·         Goda kunskaper och erfarenhet av produktionsplanering, fördelaktigt med erfarenhet och förståelse för logistiska flöden 

·         Erfarenhet och kunskap i kalkylering, budget och prognosprocesser 

·         Uttrycka sig väl i tal och skrift 

Egenskaper: 

·         Stabil, trygg i sig själv och i sin ledarroll

·         Tydligt ledarskap 

·         Drivande 

·         Social kompetens 

·         Strukturerad

·         Synlig 

·         Problemlösningsförmåga 

·         Affärs- och resultatorienterad 

·         Serviceorienterad 

·         Administrativa egenskaper 

Ansökningsförfarande: 

Tjänsten är på heltid.

Sista ansökningsdag 10 augusti 2017. Intervjuer sker löpande och anställning kan komma att ske innan sista ansökningsdag.

Har du frågor kontakta Anette Arwenhed, Platschef, på mailadress: anette.arwenhed@sodexo.com

Ansökan kan endast göras via vår hemsida

 

Ansök här