Nyheter

REPORTAGE. Men julbord och hållbarhet är ingen självklar kombination.

NYHETER. Leverantörerna gör sig redo för att möta en växande efterfrågan på hållbara alternativ.

NYHETER. Holiday Club i Åre hade flest gäster någonsin för en månad i juli 2019 – arbetet med att bygga volym under barmarksäsong har gett resultat.

NYHETER. Det blir Compass Group som ska driva restaurang- och caféverksamheterna i det blivande kontorshuset Citygate i Göteborg. Ett koncept på totalt 1 510 kvadratmeter.

NYHETER. Sedan ett och ett halvt år utforskar Rosendals Trädgård i Stockholm om det är möjligt att odla och laga mat som är hållbar på riktigt.

NYHETER. Västerbotten Experience vill få företag i regionen att bidra till ökad hållbarhet inom besöksnäringen.

NYHETER. Visit Hemavan Tärnaby, Gold of Lapland och Helgeland Reiseliv i Norge vill tillsammans med företag och kommuner stärka den hållbara besöksnäringen.

INTERVJU. Årets mottagare av Karin Franssons mentorpris Ulrika Brydling pratar med Besöksliv om karriärval, förebilder och om hur det står till med jämställdheten i Årets Kock.