Grattis till din nya tjänst, hur länge har du varit på plats?
– Jag tog över som vd 1 september, men har varit på Max sedan januari 2023 i rollen som Chief Operating Officer.
Hur gick processen till inför att du fick ditt nya jobb?
– Jag jobbat nära både Richard och Christoffer Bergfors tillsammans med hela koncernledningen och lärt känna verksamheten på ett mycket bra sätt sedan 2023. Max är ett tillväxtföretag i rörelse med stark kultur, värderingar och familjekänsla. Det känns fantastiskt roligt att få förtroendet som vd framöver.
Du har tidigare jobbat med och inom fler liknande restaurangkedjor – vad gör Max unikt i Sverige?
– Det är första gången jag jobbat i ett familjeföretag och just att vi är ett svenskt familjeägt företag är något speciellt och en styrka som särskiljer oss. Max har gjort en fantastisk resa sedan vi började 1968 i Gällivare där framför allt fokus och passionen för smak, kvalitet och hållbarhet är vad som gör Max unikt. Hållbarhet är en naturlig del av affären på ett sätt som jag inte tidigare har upplevt.
Vad med företagskulturen inom Max tycker du om?
– Just att vi är ett familjeföretag innebär att värderingarna sitter i väggarna. Och jag tycker kulturen sammanfattas bra i våra ledord runt mod, passion och gemenskap, vilket skapar en kultur som driver tillväxt och förändring. Max har alltid varit ett mycket ambitiöst företag vilket innebär att vi aldrig står stilla.
Och vad ser du för utmaningar för Max inom den närmsta tiden?
– Vi har ambitiösa mål där siktet är inställt på att nå 10 miljarder i omsättning till 2030. Vi kommer fortsätta att växa i Sverige och den spännande utmaningen är att även fortsätta vår tillväxt i Polen, Norge och Danmark.
Vad gillar du med att jobba inom besöksnäringen?
– Det är otroligt kul att ha ett jobb där man säljer burgare tillsammans med kollegor som har samma passion. Detta är verkligen en ”people business” där man får chansen att jobba i ett team med fantastiska kollegor. Sedan tycker jag om att det är snabba puckar och man jobbar direkt med gäster, där man till exempel introducerar en ny produkt och kan se resultaten direkt.
Och sist men inte minst, vad är den främsta anledningen för Max att vara medlemmar i Visita?
– För MAX är det mycket värdefullt att vi får tillgång till expertis inom personalfrågor, kollektivavtal och juridik. Att Visita dessutom driver viktiga branschfrågor, som lägre arbetsgivaravgifter för unga, är avgörande för både vår och hela branschens tillväxt och konkurrenskraft.