NYHETER. Lokala krögare är jurymedlemmar i Kockduellen och hjälper elever få smak för restaurangbranschen.

NYHETER. "Vi behöver mest leta restaurangpersonal, samtidigt är det brist på vana ledare, kockar och kökschefer", säger Ida Troive, HR-chef på Parks and Resorts.

NYHETER. Under fem års tid av renovering har Lise-Lott Modin och Stefan Hjertmer förvandlat en lada till ett charmigt spahotel.

NYHETER. Elite Stadshotell i Luleå lanserar under våren ett nytt koncept tillsammans med Restauranggruppen. Det blir två restauranger i en med mat och dryck som ska passa alla.

NYHETER. Cyberattacken mot Nordic Choice Hotels IT-system gjorde stor skada, men har lett till nya insikter – hotellkedjans teknikchef Kari-Anna Fiskvik tipsar om hur man kan skydda sig.

NYHETER. Skenande elpriser hotar restaurangjobben, varnar Malmökrögaren Sadoo Iskandarani. – De ökade elkostnaderna som drabbats oss motsvarar 1,5 till 2 tjänster, säger han.

NYHETER. Ny restaurang och nya aktiviteter på det anrika Köpmansmagasinet. Det är några av satsningarna som ska locka fler besökare till Smygehuk – och i förlängningen stärka besöksnäringen längs Sydkusten.

KARRIÄR: Adam Malmström är ny Head Sommelier för Stockholm Meeting Selection.