KARRIÄR. Efter en lång musikkarriär med bandet Kent sadlade Martin Roos om. Nu blir han vd för det kommunala destinationsbolaget som återstartades tidigare i år.

NYHETER. “Det är tufft just nu, men gör man rätt saker nu så är kusten klar när det vänder”, säger Danny Falkeman, delägare i kedjan Stella Pizza.

KARRIÄR. Kocken Tore Gustafsson, som bland annat arbetat på flera av Köpenhamns topprestauranger, har återvänt till Sverige. För drygt en månad sedan klev han in i rollen som kökschef på Brasserie du Sud i Ystad. 

NYHETER. Högfjällshotellet breddar sin restaurangportfolio ytterligare. Vid jul öppnar de kafé och bistro på en strategiskt bra plats på fjälldestinationen.

NYHETER. Hotellkoncernen tar över restaurang Vassa Eggen på Birger Jarlsgatan i Stockholm medan systerkrogen Tako i samma fastighet byter adress.

NYHETER. Shoppingdestinationen Gekås Ullared i Halland slog nyligen rekord i sina fyra restauranger när de serverade 6 000 rätter på en och samma dag. Nu siktar de på nya rekord för julborden.

NYHETER. ”Vi vill göra det vi kan för att sänka trösklarna för människor att ta kontakt med varandra och minska ensamheten i samhället”, säger Stina Möller, landschef för Espresso House Sverige.

NYHETER. En Linkedin-inbjudan resulterade i expansion för Boulebar som nu öppnar sin första anläggning utanför Norden.