Affärsområdeschef (dotterbolags-VD)

Eatery – your neighbourhood hero

Eatery har på kort tid blivit en ledande aktör för mat och möten. Idag finns våra konceptrestauranger och konferensställen på 16 platser, varav 13 är egenägda och 3 drivs genom ett franchiseupplägg. Enheterna, som alla har en lokal prägel, finns i Stockholm, Göteborg, Malmö, Lund, Arlanda samt Åre. Varje dag har vi närmare 5 000 gäster.

Eatery Sverige AB är ett av fyra affärsområden/bolag inom Eaterygruppen där även bolagen Incontro, Memorio och Magnus Johansson Bageri & Konditori ingår. Eaterygruppen är en snabbt växande mat- och mötesaktör med visionen är att bli Norra Europas mest omtyckta mat- och mötesaktör. Idag omsätter koncernen runt 400 MSEK med en årlig tillväxt på 25 – 30 %. Vårt mål är också att bli sektorns mest attraktiva arbetsgivare.

Eatery befinner sig i en spännande tillväxtresa och vi söker nu en driven och kommersiell Affärsområdeschef som vill fortsätta att leda och driva utvecklingen framåt mot uppsatta lönsamhets- och tillväxtmål.

Som Affärsområdeschef blir du dotterbolags VD för Eatery Sverige AB och ingår i den övergripande ledningen för koncernen samt rapporterar till koncernens COO. I dag omsätter Eatery ca 150 mkr och har 150 anställda. Du har fullt budget- och resultatansvar för affärsområdet med uppdrag att maximera verksamheten bestående av lunch, catering, konferens, middag och fest. Genom egen operativ närvaro driver du tillväxt, lönsamhet, effektivisering och utveckling på enhetsnivå samt säkerställer drift, kvalitet och processer tillsammans med medarbetarna och ditt ledningsteam. I arbetet ingår också att identifiera och utvärdera potentiella etableringar tillsammans med ledningen samt att aktivt arbeta med utveckling av både erbjudandet och konceptet inklusive säkerställa förutsättningar för franchisepartners. Du leder och kravställer affärsområdets sälj- och marknadsaktiviteter.

Din profil
Vi söker dig som har ett starkt affärsdriv med både ett genuint intresse och förståelse för vår verksamhet. Du är lösningsorienterad, trivs med att arbeta verksamhetsnära ute på våra enheter och förstår att det är här du gör skillnad och skapar resultat. Samtidigt har du ett strategiskt perspektiv med förmågan att lyfta blicken och driva en konceptstyrd kedjeverksamhet framåt. Du arbetar strukturerat och målinriktat för att driva lönsamhet och tillväxt men förstår också värdet av att vårda vår befintliga verksamhet med högt gästservice- och kvalitetsfokus. Som person är du nyfiken, framåtlutad och har ett proaktivt arbetssätt. Du är en stark ledare som tar beslut och gör förändring kopplat till din kunskap samtidigt som du är prestigelös och kommunikativ samt har lätt för att skapa förtroende och engagemang. Viktigt är också att du trivs i ett snabbrörligt och entreprenörsdrivet företag med höga krav på flexibilitet och anpassning.

Din bakgrund
Vi vill att du har tidigare ledarerfarenhet från liknande konceptstyrd verksamhet inom mat & dryck. Vi ser också att du har erfarenhet av att leda flera enheter på kedjenivå med geografisk spridning och förståelse för olika marknader. Du är van vid resultatansvar med ekonomisk styrning och har tidigare lett medarbetare på ledningsnivå. Du har även arbetat med att utveckla varumärken, servicekoncept och gästupplevelser. Starkt meriterande är också tidigare erfarenhet av att ha varit drivande i liknande tillväxtresa med uppnådda goda resultat. Du har relevant högskoleutbildning eller motsvarande eftergymnasial utbildning samt är flytande i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Är detta du?
För rätt person väntar en inspirerande och spännande roll i ett växande bolag och koncern fylld med drivkraft och energi. I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Pointpeople Rekrytering & Executive Search. Urval och intervjuer sker löpande så vänta inte med din ansökan. För ytterligare information, vänligen kontakta Helena Larson 070-753 33 10. Vi ser fram emot din ansökan!

Läs gärna mer om oss på www.eatery.se

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook