Breakfast Manager

Var med och sätt ett helt nytt hotell på marknaden (och världens bästa hotellfrukost) när Hotell Anno 1647 ska bli Hotel Frantz!

Hotell Anno 1647 genomgår idag en omfattande renovering och kommer öppna upp som Hotel Frantz i höst, ett helt nytt boutique hotel i Slussen. Hotellet är idag i full drift och vi letar därför efter en person gillar att ha många bollar i luften.

Som Breakfast Manager ansvarar du för hotellets frukostverksamhet och rapporterar direkt till hotellets Food & Beverage Manager. Du kommer att vara del av den dagliga driften och du ser det som en självklarhet att vara på golvet och ta hand frukost, gäster och personal. Du kommer att ansvara för att nå uppsatta mål och nyckeltal. Du ansvarar även för bemanning, planering service- & kvalitetsutveckling, beställningar och coaching av ditt team. Inte minst så kommer du få vara med och skapa världens bästa frukost! Du är en person som brinner för service och alltid ger det där lilla extra till hotellets gäster. Du är självklart bra på att planera och är strukturerad som person. För att trivas i vårt team älskar du service, är prestigelös, positiv, modig och entusiastisk.

Sammanfattningsvis söker vi dig som:
-brinner för service och har ett stort intresse för mat och dryck
-har kunskap och branschen och erfarenhet från liknande tjänst
-gillar att jobba mot mål och nyckeltal
-är van att arbeta i högt tempo och älskar att ha många bollar i luften, är positiv och lösningsorienterad

Jobbet kommer innefatta:
-att planera och leda den operativa driften av frukosten
-planera inför öppning av Hotel Frantz i oktober 2019.
-ta hand om våra gäster och ge dem en oförglömlig upplevelse
-jobba för ökad lönsamhet och att avdelningen ska nå sina uppsatta mål
Arbetstiden är varierande men mest fördelad till dagtid, tidiga morgnar och med tjänstgöring på helger

Tillträde så snart som möjligt

Skicka din ansökan idag! Vi behandlar alla ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vid frågor om tjänsten, kontakta Hotel Manager: ellen@hotelfrantz.se
Läs mer om Hotel Frantz på hotelfrantz.se

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook