Hovmästare

Hovmästare till Lisebergs Hamnområde (tillsvidareanställningar).

Vi på Liseberg erbjuder en spännande och positiv arbetsplats där du får du vara dig själv. Vi respekterar och uppskattar varandras olikheter och åsikter och kamratskapet är något vi värderar högt.

På Hamnområdet driver vi tillsammans ett flertal restauranger som alla har unika koncept och utbud. Som arbetsledare på Hamnområdet deltar du i allt från planering och konceptutveckling till menyarbete, rekrytering och självklart vår dagliga drift.

Våra enheter:
Hamnkrogen är Lisebergs fisk- och skaldjursrestaurang med parkens bästa solläge. Under jul på Liseberg serverar vi ett av Göteborgs mest uppskattade julbord, även här med fisk och skaldjur som specialitet.

Spökbaren har en tydlig anknytning till Spökhotellet Gasten och serverar allt ifrån hamburgare och club sandwich till ost & chark. Utbudet på öl och drinkar är brett och för de orädda är Spökbaren ett extra populärt tillhåll under Halloween på Liseberg.

Skeppsmagasinet är Hamnområdets fast casual enhet. Fish and Chips och BBQ ribs är våra storsäljare. Skeppsmagasinet driver även våra utebarer, som är extra populära under sommarens många konserter på Lilla Scenen, som ligger centralt i vårt område.

Hamnområdet står ofta värd för ett antal större event där vi kan hantera upp till 3500 gäster med mat och dryck.

Arbetsuppgifter som hovmästare:
Du är synlig, närvarande och aktiv i driften, men även delaktig i planering av vinlistor och drinkmenyer, rekryteringsprocesser, introduktioner och utbildningar.

Kvalifikationer:
• Relevant utbildning och/eller arbetslivserfarenhet inom restaurang, med fördel tidigare erfarenhet i arbetsledande position
• Stort intresse för och goda kunskaper kring mat och dryck
• Visst tekniskt kunnande samt övergripande kunskap inom alkohol och livsmedelshantering
• Bekväm med svenska och engelska i tal och skrift

Villkor:
Tjänsterna, som är två till antalet, är tillsvidareanställningar med 85 % sysselsättningsgrad, och påbörjas enligt överenskommelse. Arbetstiden följer Lisebergsparkens och restaurangens öppettider och är förlagd till såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid.

Har du frågor är du välkommen att kontakta:
Helena Stenborg, områdeschef Hamnområdet på mejl: helena.stenborg@liseberg.se
Johan Hellner, hovmästare Hamnområdet på mejl: johan.hellner@liseberg.se

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsterna kan tillsättas så snart vi har hittat våra nya kollegor, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Välkommen med din ansökan!

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook