Kockar – vintern 24/25

Vill du laga mat i en fantastisk fjällmiljö? Vi söker dig som vill vara en del av våra gästers minne för livet!

Svenska Turistföreningen driver åtta fjällstationer
Förutom boende, mat och naturupplevelser bygger vår verksamhet på möten mellan människor. I mötet med våra gäster skapar vi minnen, levererar kunskap och bjuder på upplevelser utöver det vanliga. För att kunna skapa dessa unika möten och upplevelser behöver vi dig som är engagerad, stresstålig och tycker om att bjuda på dig själv.

Nu söker vi kockar till våra fjällstationer
Restaurangbesöket är en stor del av våra gästers upplevelse och för oss är det viktigt att erbjuda vällagad mat gjord på bra råvaror med ett gott värdskap. Som kock kommer du vara en viktig del i att varje gäst får en minnesvärd helhetsupplevelse. Vilt, ekologiskt och närproducerat är viktiga val för oss.

Livet på en fjällstation är varierande, spännande och lärorikt, precis som en dag på fjället kan vara. Som en del av fjällstationen kommer du arbeta i en sammansvetsad arbetsgrupp som endast ser möjligheter. I gruppen stöttar vi varandra och hjälper till i andra delar på fjällstationen om det behövs. Våra värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad genomsyrar hela vår organisation och arbetssätt.

Vad innebär rollen som kock?
• Planera, förbereda och tillaga mat
• Presentera maten på ett tilltalande sätt
• Eventuellt stötta upp fjällstationen i andra uppgifter

Vem är du?
• Har erfarenhet av kockyrket
• Har ett brinnande matintresse
• Grundläggande kunskaper inom livsmedelssäkerhet, egenkontroll och HACCP
• Uppskattar ordning och reda
• Lagspelare som älskar att samarbeta
• Tar ett stort ansvar över dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet
• Goda kunskaper inom svenska och engelska

Vi värdesätter ditt driv, din kommunikationsförmåga och din förmåga att skapa de bästa förutsättningarna till gästmöten som går hand i hand med STF värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad.

Information om tjänsten
• Säsongsanställning med olika start och avslut beroende på anläggning, även möjlighet till fast anställning med provanställning
• Mellan 80 och 100%
• Arbetsschema följer verksamhetens behov och innebär arbete såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid
• Lön enligt kollektivavtal Visita/HRF, Turistsupplementet
• Kostavdrag enligt kollektivavtal

Vad erbjuder vi?
• Personalboende mot hyresavdrag tillsammans med kollegor på fjällstationen
• En fritid med fjället precis utanför dörren
• Utvecklingsmöjligheter inom STF
• Erfarenhet från besöksnäringen

Våra fjällanläggningar har olika öppettider, datumen som listas nedan är en hel säsong. Aktuella perioder är:

Abisko
Helårsöppet, vintersäsongen främst från 2024-11-14 till 2025-04-27
Läs mer om Abisko här

Grövelsjön
2024-12-22 till 2025-04-27
Läs mer om Grövelsjön här

Storulvån
2025-02-20 till 2025-04-27
Läs mer om Storulvån här

Sylarna
2025-02-20 till 2025-04-19
Läs mer om Sylarna här

Helags
2025-02-20 till 2025-04-19
Läs mer om Helags här

Saltoluokta
2025-02-27 till 2025-04-21
Läs mer om Saltoluokta här

Kebnekaise
2025-02-27 till 2025-04-21
Läs mer om Kebnekaise här

Rekrytering sker löpande så skicka in din ansökan så snart som möjligt!

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook