Kökschef

Kökschef – var med och utveckla matupplevelsen på Nääs Fabriker
Nu finns en fantastisk möjlighet att vara med och utveckla matupplevelsen på Nääs Fabriker, närmare bestämt restaurang Fabriksköket, mot nya höjder.

Grunden är lagd, och du ska fortsätta driva på utvecklingen i vårt hotellkök med allt vad det innebär av köksekonomi, rekrytering och personalhantering.

Du kommer såklart sätta din egen profil på maten, och som kökschef har du stora möjligheter att utveckla köket som du själv vill, tillsammans med dina medarbetare i kök och matsal. Huvudfokus för maten i Fabriksköket är säsongsbaserat med lokal förankring, både egentillverkat och från gårdar och odlingar i vårt närområde.

En viktig del är också att bidra med motivation, idéer och bra ledarskap till vårt restaurangteam.

Vi söker dig som har gedigen erfarenhet från ledande positioner, och som har viljan att utvecklas framåt tillsammans med alla i kök och matsal. Vi ser det som självklart att du är flexibel, drivande, kunnig och säker i din yrkesroll och att du är van vid att arbeta under högt tryck vare sig det gäller à la carte, bröllop, fest eller konferens.

Tjänsten innebär varierande arbetstider och ibland även helger enligt schema.

Du kommer att få en härlig arbetsplats med fantastiska medarbetare där vi hela tiden utvecklas för att bli ett av Sveriges bästa utflyktsmål.

Kvalifikationer
Relevant utbildning och/eller arbetslivserfarenhet inom restaurang, med tidigare erfarenhet i arbetsledande position, samt vana att hantera både små och stora volymer där kvalitet är nyckelordet!

Stort intresse för och goda kunskaper kring mat och dryck. Bekväm med svenska och engelska i tal och skrift. Körkort är ett plus men inget krav

Anställningsvillkor
Tjänsten är en tillsvidareanställning med 100 % tjänstgöringsgrad och påbörjas enligt överenskommelse, dock senast den 26:e augusti. Lön enligt överenskommelse.

Har du frågor är du välkommen att kontakta: F&B Manager Magnus Andersson, magnus.andersson@naasfabriker.se

Om detta är något för dig, klicka dig vidare och fyll i ansökan. Vi går igenom ansökningar och intervjuar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare än sista ansökningsdatum.

Vi kontaktar dig via mejl om du går vidare i processen. Håll gärna koll på din inkorg – och även skräpposten – så att du inte missar viktig information från oss.

Så här ansöker du
Fyll i frågor kring din kompetens och skicka in din ansökan redan idag.

Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team och tillsammans skapa magi i Fabriksköket!

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook