Restaurangansvarig

Nu söker Stage Umeå en Restaurangansvarig!
Stage Umeå är stadens nya kulturscen och mötesplats där mat, musik och människor möts. Här kombineras restaurang, bar och livescen i en levande miljö där varje kväll får sin egen rytm.

Nu söker vi en restaurangansvarig som vill vara med och bygga upp och utveckla restaurangen från grunden.

Rollen
Som restaurangansvarig leder du den dagliga driften och utvecklar restaurangens koncept, kvalitet och gästupplevelse. Du arbetar både operativt och strategiskt – med ansvar för personal, meny, inköp, ekonomi och rutiner – samtidigt som du finns på golvet och sätter tonen för värdskapet. Du samarbetar tätt med verksamhetsledaren för musik och event för att skapa en unik helhet mellan mat, atmosfär och scenprogram.

Vi söker dig som har:
• Erfarenhet av att leda restaurang- eller serveringsverksamhet
• God förståelse för drift, personal och ekonomi
• Gärna erfarenhet av kök eller menyutveckling
• Extra plus om du arbetat med event eller livescen

Vem är du?
En trygg, kommunikativ och handlingskraftig ledare med entreprenörsdriv. Du tycker om att bygga nytt, testa idéer och utveckla en plats där människor vill mötas. Du ser möjligheter – både i gästupplevelse, utbud och affär.

Tjänsten tillsätts löpande.

Sök tjänsten hos Stage Umeå – och var med och skapa en ny kulturplats i stan.

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook