Restaurangchef

Gillar du att bygga team? Drivs du av att andra lyckas? Drivit restaurangverksamhet? Passion för dryck & mat samt nördig på Gin (eller något annat starkt)?  Bra – Nu söker Cucko´s Nest på Lindholmen sin nya Restaurangchef!

Rollen sammanfattas bäst så här
• Fullt operativt, budget, resultat & personalansvar
• Guardian of the brand!
• Drifta 2 barer, lunch, a la carte & gruppmiddagar tillsammans med 2 st ansvarspositioner och i nära samarbete med Executive Chef.
• Ingår i hotellets driftsledning tillsammans med övriga avdelningschefer.
• Ansvarig för restaurangen Front of House

Vem är du?
Ja förutom den inledande textens frågeställningar så finns det kanske lite till som är bra att veta om våra förväntningar.
Vi tro du arbetat som ansvarig för restaurangverksamheter förut och gillar att leda från golvet. Det är viktigt i denna roll och i ledarskap generellt tror vi.

Du har ett brinnande intresse för mat & dryck och kommer bidra med grym kompetens till vårt redan vassa team. Du är en ”restaurangare” av den anledningen behöver vi inte beskriva vad en restaurangchef gör, det kan du bättre än någon annan!

Vad händer hos oss just nu?
Vi står inför en spännande tid framåt, där vi vässar vårt koncept och planerar en mängd roliga saker. Vi behöver därför dig, så vi kan gasa på!

Så! Hoppas du är nyfiken på att veta mer, vi är nyfiken på dig!

Denna rekrytering görs löpande, så hittar vi rätt innan ansökningstiden går ut kommer vi anställa.

Vi ser fram emot din ansökan!

Kontakt
Per Keller
VD – Såstaholm Hotell & Konferens
per.keller@sastaholm.se
08-510 194 61

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook