Souschef

Sous Chef – är du redo för nästa steg?
Är du en erfaren kock som vill ta mer ansvar? Eller arbetar du redan som Sous Chef och söker en ny miljö med möjlighet att påverka? Landvetter Airport Hotel söker en kreativ och engagerad Sous Chef som brinner för matlagning, bra råvaror och ett kök där kvalitet och arbetsglädje går hand i hand.

Om vårt kök
Hos oss lagar vi mat från grunden med råvaran i fokus. Vi arbetar med à la carte, konferenser, grupper och flygcrew, vilket ger en varierad vardag där både tempo och förutsättningar kan förändras snabbt. Som Sous Chef får du en viktig roll i att skapa och utveckla våra menyer, med utrymme för egna idéer, nya smaker och inspiration utifrån säsong.

Om rollen
Som Sous Chef arbetar du framför allt operativt i köket tillsammans med teamet. Du blir en viktig person i den dagliga driften och en naturlig ledare under arbetspasset. Du skapar struktur inför och under service, fördelar arbetet och bidrar till att teamet fungerar bra tillsammans även när tempot är högt. Det här är rollen för dig som tycker om att stå mitt i verksamheten, laga mat och samtidigt få människor omkring dig att växa och prestera tillsammans.

Vem är du?
Du kan redan arbeta som Sous Chef, men du kan lika gärna vara en erfaren kock som känner dig redo för mer ansvar.

Vi tror att du:
• har god erfarenhet av arbete som kock
• har ett stort intresse för mat, smaker och bra råvaror
• är kreativ och tycker om att arbeta med menyer och nya idéer
• är trygg, ansvarstagande och lösningsorienterad
• har förmågan att inspirera och få med dig andra
• arbetar strukturerat och behåller lugnet när tempot ökar
• är prestigelös och tycker om att arbeta tillsammans med andra

Om oss
Landvetter Airport Hotel är ett fyrstjärnigt familjeägt hotell med 184 rum och 10 konferenslokaler, beläget på Landvetter Flygplats. Vi befinner oss i en spännande utvecklingsfas och söker dig som vill bli en viktig del av vårt kök och vara med på vår fortsatta resa.

Omfattning: 100 %, heltid
Arbetstid: Varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger
Tillträde: Enligt överenskommelse

Vi erbjuder dig
• en heltidstjänst med möjlighet att utvecklas och ta mer ansvar
• lön enligt överenskommelse, kollektivavtal finns
• fri parkering med möjlighet till elbilsladdning
• rabatt på flygbussen
• förmånliga hotellpriser för dig, vänner och familj
• friskvårdsbidrag
• fri tillgång till hotellets 150 m² stora gym

Nyfiken?
Skicka ditt CV eller några rader om dig själv och vad du har för erfarenhet till Sabina Nilsson, Hotellchef, sn@landvetterairporthotel.se. Märk ansökan med ”Sous Chef”.

Rekrytering sker löpande.

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook