Assisterande Kökschef

First Hotels is one of Scandinavia’s leading hotel management companies with 56 unique and centrally located hotels at selected destinations throughout Sweden, Norway and Denmark (www.firsthotels.com). Whether you are traveling on business or pleasure, we can offer the ultimate experience with personal service focusing on the individual. All our hotels offer a unique atmosphere and a singular sense of style. We want it to be a joy to work with us. We want to be a leader within hotel development, and offer an element of surprise, while at the same time caring for our employees, customers and guests. If your main focus is people then you are the one we are looking for. ”The next best thing to staying here is working here”.

Assisterande Kökschef
Billingehus söker en driven assisterande kökschef som vill följa med oss på en spännande och rolig resa genom 2018 och framåt!
Vi söker dig som har stor förståelse för kvalitet och service. Vårt kök har höga ambitioner och sätter stor ära i att alltid leverera vällagad mat på fina råvaror. På Billingehus har vi ett alldeles eget bageri där vi bakar allt själva till både frukost och konferensfikor.

I ditt ansvarsområde ingår dagligt arbete i driften samt att i samråd med vår kökschef följa HACCP, inventering, inköp, menyplanering och viss schemaläggning. Du ersätter vår köksmästare vid hans frånvaro. Det krävs att du har en god planeringsförmåga då restaurangen har många olika typer av event och arrangemang.

Är du redo?
Ser du målet lika tydligt som oss? Älskar du att laga mat som folk pratar länge om!
Gillar du högt tempo med nya utmaningar?
Är du energisk, trygg, strategisk och smart lagspelare?
Då är du är vår nya assisterande kökschef!
Vi har visionen klar det är bara du som saknas!

Kvalifikationer
Trygg ledarstil
Goda kunskaper i köksekonomi.
God kunskap i matlagning samt livsmedelshantering
Goda kunskaper i svenska/engelska både tal och skrift

Personliga egenskaper
Energisk
Självständig
Karismatisk

Vi erbjuder
Skövdes härligaste konferenshotell med kanske Sveriges vackraste utsikt
Goda karriärmöjligheter inom First Hotels
Personalpriser på alla våra hotell
En växande restaurang med spännande utveckling
Tjänsten är 100% och en tillsvidareanställning där vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetstiderna följer verksamheten och du arbetar både lunch & middag samt helger. Du rapporterar till vår köksmästare.
Vi ser fram emot att höra från dig!

Ange i ansökan att du sett annonsen på Besöksliv. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook.